Groznyy Morillo

Kitchen Store Leader at Maman NYC
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JE
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Bio

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Credentials

  • Humanismo Gastronómico
    Universidad Metropolitana (VE)
    Jun, 2020
    - Nov, 2024
  • Manipulación de alimentos
    Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
    Dec, 2018
    - Nov, 2024

Experience

  • Maman NYC
    • United States
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Kitchen Store Leader
      • Dec 2021 - Present

  • Caracas Bar
    • Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Argentina
    • Jefe de cocina
      • Aug 2020 - Sep 2021

  • EAT Catering
    • Buenos Aires, Argentina
    • Cocinero
      • Dec 2016 - Sep 2021

  • Distrito Burger
    • Cocinero
      • Jan 2019 - Feb 2020

  • TBC
    • Buenos Aires, Argentina
    • Cocinero
      • Feb 2017 - Nov 2017

  • Madame Blac
    • Venezuela
    • Ayudante de Pastelería
      • Apr 2015 - Aug 2015

  • LOLA Restaurante
    • Venezuela
    • Cocinero
      • Oct 2013 - Apr 2015

      Servicio de Cocina Mediterranea para horarios nocturnos. Servicio de Cocina Mediterranea para horarios nocturnos.

Education

  • Escuela de Gastronomía Mariano Moreno (ISMM) Venezuela
    Cocinero, Panadero y Pastelero profesional mención administración gastronómica, Cocina y gastronomía, general
    2013 - 2015
  • Universidad Metropolitana (VE)
    Ingeniero Civil, No culminado
    2008 - 2013
  • Colegio Los Arcos
    Bachiller, Bachiller mención Ciencias
    1995 - 2008

Community

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