Experience

ALMA SRL

• Argentina
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Encargado de sucursal

  • May 2022 - Present



Millan S. A.

• Argentina
• Food and Beverage Services
• 200 - 300 Employee

• Encargado de sucursal

  • Mar 2020 - May 2022

  Responsable total del funcionamiento de la sucursal. Mis funciones se componen del control y supervisión de las áreas que nucleamos, linea de cajas, jefe de salón, pedido, compra, recepción y control de mercadería, infraestructura, layout. Decisión de armado y ubicaciones de ventas, espacio, forma y exposición de las mismas. Responsabilidad organizativa, directiva y administrativa del local y del personal a cargo. Responsable total del funcionamiento de la sucursal. Mis funciones se componen del control y supervisión de las áreas que nucleamos, linea de cajas, jefe de salón, pedido, compra, recepción y control de mercadería, infraestructura, layout. Decisión de armado y ubicaciones de ventas, espacio, forma y exposición de las mismas. Responsabilidad organizativa, directiva y administrativa del local y del personal a cargo.



Hotel Atlántico Mar del Plata

• Gerente general

  • Mar 2012 - Dec 2019

  GM en Hotel Atlántico Mar del PlataMi obligación es la de dirigir el Hotel, organizando y coordinando el funcionamiento del establecimiento en la búsqueda continua del optimo resultado.Dirigiendo las distintas áreas y al personal en ellas involucrado, siendo responsable directo del correcto funcionamiento de los sectores que nucleamos (front office, back office, housekeeping, AABB, Mantenimiento edilicio, proveedores, convenios y nuevas adquisiciones, como de todo servicio externo y terciarizado).REFERENCIAS. Sr. el Zod Ricardo, Tel 0223-4915230 Show less

• Jefe de recepción

  • Sep 2006 - Feb 2012

  Mis principales tareas fueron las de gestionar y supervisar las actividades del área de recepción. Programar las actividades y obligaciones, distribuir y asignar funciones al personal bajo mi cargo, capacitar y supervisar al personal del área Entrenar, delegar y supervisar las áreas de recepción, reservas y salas de eventos.



Parrilla del Atlántico

• Av. Libertad 2990, Mar del Plata

• Encargado general

  • Dec 2006 - Feb 2012

  Encargado en jefe de plantel. Manejo de personal, control operacional, atención a proveedores, decisión de compras y valores de venta. REFERENCIAS. Sr. el Zod Ricardo, Tel 0223-4915230 Encargado en jefe de plantel. Manejo de personal, control operacional, atención a proveedores, decisión de compras y valores de venta. REFERENCIAS. Sr. el Zod Ricardo, Tel 0223-4915230



Nase S.R.L.

• Mendoza Province, Argentina

• MOF en protección Catodica.

  • Mar 2002 - Jul 2005

  Lectura, control y mantenimiento de unidades de protección catódica de redes, gasoductos y oleoductos en las provincias de Mendoza, San Juan y San Luis, para las empresas Ecogas S.A., Repsol-YPF S.A.,y Subdistribuidora de Gas del Sur S.A. Control y mantenimiento de unidades de protección catódica por corriente impresa, para las empresas Repsol-YPF S.A.,Ecogas S.A.,Petrocor S.A.,C.P. Tecnologías S.A. y Tecnogas S.R.L. Instalación de CMP (cajas de medición permanente) en las provincias de Mendoza, San Juan y San Luis, para las empresas Ecogas S.A., Bridas S.A. y Centrales térmicas Mendoza S.A. Relevamiento de potenciales por sistema “ON-OFF”, para las empresas Ecogas S.A.y Subdistribuidora de Gas del Sur S.A. Referencias: Sr. Ernesto Merta 0261-4361046 (dueño) Show less