Eric Ruitenberg

Operations Manager at Carlton President Hotel Utrecht
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
The Hague, South Holland, Netherlands, NL

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

5.0

/5.0
/ Based on 2 ratings
  • (2)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Filter reviews by:

Bouke Van Der Woude

Mogen samenwerken met Eric in nhow Rotterdam. Eric is gepassioneerd in zijn vakgebied en een verhinder. Goede teamplayer met een goed gevoel voor humor. Creatief en innovatief.

Vincent Herfst

Eric zorgt met zijn tomeloze enthousiasme voor een goede sfeer op de werkvloer. De energie die hij uitstraalt werkt motiverend voor medewerkers. Hij is een ervaren young proffessional die niet beroerd is de handen uit de mouwen te steken. Ik heb met plezier met Eric samengewerkt en zou hem ten zeerste aanbevelen in zowel operationele Horeca als Sales/Marketing functies.

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Experience

  • Carlton President Hotel Utrecht
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Operations Manager
      • May 2023 - Present

      Bij Carlton President Hotel Utrecht werken we samen aan de optimale gastenbelevenis, middels de pijlers "Trots", "Persoonlijk", en "Vol Passie". We dragen deze waarden uit naar de gasten maar ook naar ons team, zoeken met deze termen in acht genomen altijd naar hoe wij iedereen enthousiast kunnen maken over ons hotel. De werksfeer is geweldig en daarom heerst er een heel hecht teamgevoel, waarin mensen met én voor elkaar willen werken.

    • Food & Beverage Manager
      • Oct 2021 - May 2023

  • nhow Rotterdam
    • Food & Beverage Manager
      • Aug 2018 - Oct 2021

      In dit moderne, urban hotel was ik verantwoordelijk voor alle Food & Beverage outlets, en heb ik met mijn team een nieuw F&B concept ontwikkeld: Gastrobar ELVY. Daarnaast een grote, multifunctionele afdeling voor meetings & events, inclusief de in Rotterdam bekende Loft een ruimte van 700m2 waar alles kan en mag. In dit moderne, urban hotel was ik verantwoordelijk voor alle Food & Beverage outlets, en heb ik met mijn team een nieuw F&B concept ontwikkeld: Gastrobar ELVY. Daarnaast een grote, multifunctionele afdeling voor meetings & events, inclusief de in Rotterdam bekende Loft een ruimte van 700m2 waar alles kan en mag.

  • NH Waalwijk
    • Waalwijk, Provincie Noord-Brabant, Nederland
    • Food & Beverage Manager
      • Sep 2016 - Aug 2018

      Verantwoordelijk voor de 2 restaurants en 7 vergaderzalen, onderdeel van het Management Team en verantwoordelijk voor de F&B resultaten m.b.t. omzet, kwaliteit, en cost control. Verantwoordelijk voor de 2 restaurants en 7 vergaderzalen, onderdeel van het Management Team en verantwoordelijk voor de F&B resultaten m.b.t. omzet, kwaliteit, en cost control.

  • NH Collection Barbizon Palace, NH Collection Doelen
    • Amsterdam
    • Group & Conference Organizer
      • May 2014 - Sep 2016

      In deze functie was ik verantwoordelijk voor de verkoop van, en het voortraject naar Meetings & Events voor het 5-sterren hotel & de bijbehorende 15e eeuwse St. Olof's Kapel en Restaurant Vermeer. In deze functie was ik verantwoordelijk voor de verkoop van, en het voortraject naar Meetings & Events voor het 5-sterren hotel & de bijbehorende 15e eeuwse St. Olof's Kapel en Restaurant Vermeer.

  • Hotel Ibis Amsterdam Airport
    • Food & Beverage Supervisor
      • Nov 2013 - Apr 2014

  • Beachclub O.
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Food & Beverage Supervisor
      • Mar 2011 - Sep 2013

  • Carlton Beach Hotel
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Food & Beverage Service Manager
      • Feb 2009 - Sep 2010

    • Food & Beverage Employee
      • May 2007 - Jan 2009

  • Paviljoen 't Reeuwijkse Hout
    • Food & Beverage Employee
      • Jul 2006 - Jun 2007

  • Restaurant De Heeren Hoogwerff
    • Allround Employee
      • Feb 2002 - Jul 2005

Education

  • Hogeschool TIO UTRECHT
    Hotel & Event Management
    2006 - 2010
  • SVH
    Leermeester
  • Feilding High School
    2005 - 2006
  • Ashram College
    HAVO, Economie & Maatschappij
    1999 - 2005

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now