Marwan Azouri
Responsable de cave at Les Caves Nysa- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Full professional proficiency
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Arabe Native or bilingual proficiency
Topline Score
Bio
Credentials
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WSET Level 3 Vins
WSET — Wine & Spirit Education TrustFeb, 2020- Nov, 2024 -
WSET - Wine and Spirit Education Trust LEVEL 2
WSET — Wine & Spirit Education TrustOct, 2012- Nov, 2024 -
Certified Hospitality Supervisor
AH&LAOct, 2007- Nov, 2024
Experience
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nysa cavistes.
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France
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Responsable de cave
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Apr 2018 - Present
conseiller de vente/ animations dégustations
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Second Caviste/ conseiller de vente
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May 2017 - Apr 2018
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La Réserve Paris - Hotel and Spa
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France
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Maître d'hôtel Room Service
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Aug 2016 - Jan 2017
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Hotel du Collectionneur, a Gate Collection hotel
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistant Room Service Manager Senior
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Sep 2015 - Jul 2016
Veillez à la qualité de l’accueil (Qualitélis) et la mise en placede plans d’actionsSuivi des clients VIP et de la qualité des prestationsFormation des membres de l’équipe (22 personnes / 478 chambres)Présentations mensuelles (Communication Meeting)Gérer les plaintes et les souhaits des clients
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Assistant Room Service Manager Junior
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Apr 2013 - Sep 2015
Gestion d’Equipe Room Service et Minibar (22 Personnes/478 chambres)Assurer le respect des Standards et la formation des équipesGérer les plaintes et les souhaits clientsContrôle des coûts et Optimisation du C.A
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Radisson Blu
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Belgium
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Assistant du Responsable F&B (stage)
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Mar 2011 - Oct 2012
Négociations Fournisseurs Econome Assurer le bon déroulement du Service PDJ/Room Service Gestion des chiffres opérationnels Restauration (P&L) Assistance sur le Terrain Mise en place d’un Bar éphémère (Seaven/ 140 places) Négociations Fournisseurs Econome Assurer le bon déroulement du Service PDJ/Room Service Gestion des chiffres opérationnels Restauration (P&L) Assistance sur le Terrain Mise en place d’un Bar éphémère (Seaven/ 140 places)
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IHG Hotels & Resorts
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United Kingdom
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Receptionniste, Auditeur de Nuit
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Jul 2008 - Jun 2009
Contrôle des transactions (Hébergement/Restauration) Editer les rapports Journaliers (Opéra) Préparation du rapport mensuel Réservations (walk-in) Check in/Check out ( 446 chambres) Contrôle des transactions (Hébergement/Restauration) Editer les rapports Journaliers (Opéra) Préparation du rapport mensuel Réservations (walk-in) Check in/Check out ( 446 chambres)
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Education
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Wine & Spirit Education Trust
WSET level 3, Vins - Wines -
Ecole supérieure de Commerce de Montpellier
Master's degree, Commerce International de Vin -
Notre Dame University
Bachelor's degree, Hotel, Motel, and Restaurant Management