Marwan Azouri

Responsable de cave at Les Caves Nysa
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Paris Metropolitan Region, FR
Languages
  • Français Native or bilingual proficiency
  • Anglais Full professional proficiency
  • Arabe Native or bilingual proficiency

Topline Score

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Bio

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Credentials

  • WSET Level 3 Vins
    WSET — Wine & Spirit Education Trust
    Feb, 2020
    - Nov, 2024
  • WSET - Wine and Spirit Education Trust LEVEL 2
    WSET — Wine & Spirit Education Trust
    Oct, 2012
    - Nov, 2024
  • Certified Hospitality Supervisor
    AH&LA
    Oct, 2007
    - Nov, 2024

Experience

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de cave
      • Apr 2018 - Present

      conseiller de vente/ animations dégustations

    • Second Caviste/ conseiller de vente
      • May 2017 - Apr 2018

    • France
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Maître d'hôtel Room Service
      • Aug 2016 - Jan 2017

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant Room Service Manager Senior
      • Sep 2015 - Jul 2016

      Veillez à la qualité de l’accueil (Qualitélis) et la mise en placede plans d’actionsSuivi des clients VIP et de la qualité des prestationsFormation des membres de l’équipe (22 personnes / 478 chambres)Présentations mensuelles (Communication Meeting)Gérer les plaintes et les souhaits des clients

    • Assistant Room Service Manager Junior
      • Apr 2013 - Sep 2015

      Gestion d’Equipe Room Service et Minibar (22 Personnes/478 chambres)Assurer le respect des Standards et la formation des équipesGérer les plaintes et les souhaits clientsContrôle des coûts et Optimisation du C.A

    • Belgium
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Assistant du Responsable F&B (stage)
      • Mar 2011 - Oct 2012

      Négociations Fournisseurs Econome Assurer le bon déroulement du Service PDJ/Room Service Gestion des chiffres opérationnels Restauration (P&L) Assistance sur le Terrain Mise en place d’un Bar éphémère (Seaven/ 140 places) Négociations Fournisseurs Econome Assurer le bon déroulement du Service PDJ/Room Service Gestion des chiffres opérationnels Restauration (P&L) Assistance sur le Terrain Mise en place d’un Bar éphémère (Seaven/ 140 places)

    • United Kingdom
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Receptionniste, Auditeur de Nuit
      • Jul 2008 - Jun 2009

      Contrôle des transactions (Hébergement/Restauration) Editer les rapports Journaliers (Opéra) Préparation du rapport mensuel Réservations (walk-in) Check in/Check out ( 446 chambres) Contrôle des transactions (Hébergement/Restauration) Editer les rapports Journaliers (Opéra) Préparation du rapport mensuel Réservations (walk-in) Check in/Check out ( 446 chambres)

Education

  • Wine & Spirit Education Trust
    WSET level 3, Vins - Wines
    2019 - 2020
  • Ecole supérieure de Commerce de Montpellier
    Master's degree, Commerce International de Vin
    2009 - 2012
  • Notre Dame University
    Bachelor's degree, Hotel, Motel, and Restaurant Management
    2004 - 2008

Community

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