Micaela Gentilucci

Dietista Nutrizionista Pediatrica at Ospedale Pediatrico Meyer
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Florence, Tuscany, Italy, IT
Languages
  • Italiano -
  • Inglese Professional working proficiency

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Bio

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Credentials

  • Volunteer for EXPO Milano 2015
    .Bestr
    Sep, 2015
    - Nov, 2024
  • E.C.D.L. CORE (European Computer Driving Licence).
    Associazione Italiana per l'Informatica ed il Calcolo Automatico
    Feb, 2010
    - Nov, 2024

Experience

    • Italy
    • Medical Practices
    • 1 - 100 Employee
    • Dietista Nutrizionista Pediatrica
      • Oct 2019 - Present

      Consulenze dietetiche presso i reparti di degenza e i DH ospedalieri (Bambino complesso, Pediatria generale, Chirurgia, Neurologia, ecc) con: - educazione alimentare a bambini dai 6 mesi d'età - dieta personalizzata con vitto e supplementi nutrizionali specifici - schema di nutrizione artificiale enterale (PEG PEJ e SNG) per pazienti acuti e pazienti complessi come bambini con handicap neuromotorio da paralisi cerebrale infantile o malattia rara. Collaborazione con il Servizio di nutrizione artificiale domiciliare per la parte gestionale e di approvvigionamento delle miscele nutrizionali. Consulenze dietetiche con il team di diabetologia per pazienti con diabete di tipo 1: - Educazione alimentare all’esordio durante il ricovero ospedaliero - Rivalutazione dietetica in regime ambulatoriale e DH - Stima dei rapporti insulina-carboidrati da diario alimentare - Corsi di gruppo ai genitori sul conteggio dei carboidrati - Docenze per corsi di formazione agli insegnanti scolastici - Partecipazione ad un campo scuola per bambini, adolescenti e famiglie Attività ambulatoriale: educazione alimentare alle famiglie di bambini con obesità. Durante il primo anno: borsa di studio sulla gestione nutrizionale di bambini e adulti con PKU. Show less

    • Dietista Clinica
      • Mar 2018 - Sep 2019

      - Riabilitazione nutrizionale in equipe con pediatra e psicologo per bambini e adolescenti con obesità o sottopeso con valutazione dello stato nutrizionale ed educazione alimentare (visite singole ed incontri di gruppo con le famiglie); - Elaborazione diete personalizzate per patologie per adulti ricoverati; - Revisione prontuario dietetico ospedaliero; - Sorveglianza igienico-nutrizionale del servizio di ristorazione (HACCP) - Riabilitazione nutrizionale in equipe con pediatra e psicologo per bambini e adolescenti con obesità o sottopeso con valutazione dello stato nutrizionale ed educazione alimentare (visite singole ed incontri di gruppo con le famiglie); - Elaborazione diete personalizzate per patologie per adulti ricoverati; - Revisione prontuario dietetico ospedaliero; - Sorveglianza igienico-nutrizionale del servizio di ristorazione (HACCP)

    • Hospitals and Health Care
    • 1 - 100 Employee
    • Dietista - Divisione Nutrizionale
      • Mar 2017 - Feb 2018

      - Aggiornamento e revisione dei contenuti nei software di dietoterapia, bioimpedenziometria e antropo-plicometria; - Ricerca bibliografica sull'uso della BIA in età pediatrica; - Corsi teorico-pratici ai professionisti sulla valutazione della composizione corporea e l'elaborazione dietetica con i software; - Aggiornamento e revisione dei contenuti nei software di dietoterapia, bioimpedenziometria e antropo-plicometria; - Ricerca bibliografica sull'uso della BIA in età pediatrica; - Corsi teorico-pratici ai professionisti sulla valutazione della composizione corporea e l'elaborazione dietetica con i software;

    • Dietista volontaria
      • Nov 2016 - Feb 2017

      Frequenza volontaria del SDD Dietologia e Nutrizione Clinica: affiancamento dietiste durante gli ambulatori di nutrizione clinica e nella gestione delle nutrizioni artificiali. Particolare attenzione al trattamento dietetico dei pazienti con insufficienza renale. Frequenza volontaria del SDD Dietologia e Nutrizione Clinica: affiancamento dietiste durante gli ambulatori di nutrizione clinica e nella gestione delle nutrizioni artificiali. Particolare attenzione al trattamento dietetico dei pazienti con insufficienza renale.

    • Italy
    • Facilities Services
    • 700 & Above Employee
    • Dietista ristorazione
      • May 2016 - Oct 2016

      Lavorando come Dietista della ristorazione ospedaliera, mi sono occupata di: - Prenotare il vitto dei degenti sulla base delle scelte etico-religiose e/o delle condizioni cliniche presenti; - Supervisionare le diete speciali dei pazienti ricoverati; - Controllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie del servizio di alimentazione. Lavorando come Dietista della ristorazione ospedaliera, mi sono occupata di: - Prenotare il vitto dei degenti sulla base delle scelte etico-religiose e/o delle condizioni cliniche presenti; - Supervisionare le diete speciali dei pazienti ricoverati; - Controllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie del servizio di alimentazione.

    • Italy
    • Hospitals and Health Care
    • 700 & Above Employee
    • Dietista volontaria
      • Jan 2016 - Jan 2016

      Frequenza volontaria del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dello IEO; ho avuto l'opportunità di approfondire i protocolli dietetici finalizzati alla prevenzione e al trattamento della malnutrizione del paziente oncologico. Frequenza volontaria del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dello IEO; ho avuto l'opportunità di approfondire i protocolli dietetici finalizzati alla prevenzione e al trattamento della malnutrizione del paziente oncologico.

  • ASL Milano SIAN
    • Milano, Italia
    • Tirocinante Dietista
      • Mar 2015 - Oct 2015

      - Formulazione di menù e porzioni da inserire all'interno delle "Linee di indirizzo per la ristorazione scolastica di ASL Milano: MANGIAR SANO...A SCUOLA"​ fascia d'età 3 -14 anni; - Supporto nella stesura del materiale rivolto al corso di aggiornamento per pediatri "Corretta alimentazione nei primi 1000 giorni"​; - Attività di Counseling Nutrizionale rivolto alla promozione della salute. - Formulazione di menù e porzioni da inserire all'interno delle "Linee di indirizzo per la ristorazione scolastica di ASL Milano: MANGIAR SANO...A SCUOLA"​ fascia d'età 3 -14 anni; - Supporto nella stesura del materiale rivolto al corso di aggiornamento per pediatri "Corretta alimentazione nei primi 1000 giorni"​; - Attività di Counseling Nutrizionale rivolto alla promozione della salute.

    • Italy
    • Hospitals and Health Care
    • 1 - 100 Employee
    • Tirocinante Dietista
      • May 2013 - Oct 2013

      - Consulenza nutrizionale per donne in menopausa presso l'ambulatorio di endocrinologia del Prof. Giorgio Napolitano; - Valutazione della composizione corporea e delle abitudini alimentari dei partecipanti al corso di "Nordic Walking" Montesilvano. - Consulenza nutrizionale per donne in menopausa presso l'ambulatorio di endocrinologia del Prof. Giorgio Napolitano; - Valutazione della composizione corporea e delle abitudini alimentari dei partecipanti al corso di "Nordic Walking" Montesilvano.

    • Tirocinante Dietista
      • Jan 2011 - Apr 2013

      Attività di valutazione della composizione corporea, anamnesi nutrizionale e stesura di piani dietetici personalizzati in condizioni patologiche e non. In particolare, ho prestato il mio servizio: - Ambulatorio Obesità; - Ambulatorio Dislipidemie; - Ambulatorio Diabetologia; - Ambulatorio Celiachia; - Reparto di Nefrologia; - Reparto di Medicina dello Sport; - Reparto di Pediatria; - Servizio di Igiene Alimenti e Nutrizione di Pescara. Attività di valutazione della composizione corporea, anamnesi nutrizionale e stesura di piani dietetici personalizzati in condizioni patologiche e non. In particolare, ho prestato il mio servizio: - Ambulatorio Obesità; - Ambulatorio Dislipidemie; - Ambulatorio Diabetologia; - Ambulatorio Celiachia; - Reparto di Nefrologia; - Reparto di Medicina dello Sport; - Reparto di Pediatria; - Servizio di Igiene Alimenti e Nutrizione di Pescara.

Education

  • Università degli Studi 'Gabriele d'Annunzio' di Chieti
    Professioni Sanitarie Tecniche, DIETISTICA
    2010 - 2013
  • Università degli Studi di Milano
    Alimentazione e Nutrizione Umana, Interfacoltà Medicina - Agraria
    2013 - 2015

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