Юлия Прохоренко
Руководитель СГХ (служба гостиничного хозяйства) at HELIOPARK Hotels & Resorts- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
Topline Score
Bio
Experience
-
HELIOPARK Hotels & Resorts
-
Russian Federation
-
Hospitality
-
1 - 100 Employee
-
Руководитель СГХ (служба гостиничного хозяйства)
-
Sep 2014 - Present
Работа с персоналом: подбор, адаптация, введение в должность и аттестация, организация обучения согласно принятому плану. Составление графиков работы и графиков отпусков согласно нормам на год с учетом загрузки гостиничного комплекса. Организация и проведение ежемесячных собраний службы. Контроль за соблюдением графика выхода на работу, соблюдением «Правил внутреннего трудового распорядка». Контроль уровня обслуживания и качества предоставляемых услуг СГХ. Контроль за ежедневным соблюдением правил технической и санитарной безопасности учет санитарных книжек. Контроль внутреннего документооборота. Обеспечение соблюдения всех политик и стандартов, правил, регламентов работы принятых в СГХ, а также организационных и рабочих инструкций и положений. Выборочная проверка качества уборки выездных номеров, ресторана, СПА, общественных и служебных зон Гостиничного комплекса. Разработка и контроль правильности заполнения первичных отчетов по расходу материалов и выполнения работы сотрудниками службы. Сведение первичных отчетов в ежемесячные, определение ежемесячных коэффициентов расхода по каждой позиции, контроль расхода по всем статьям. Составление, обосновывание и утверждение БДиР (мини-бар и лондри) СГХ на будущий год и обеспечение его исполнения Ежемесячно составляет и предоставляет необходимые отчеты эксперту сети и генеральному менеджеру отеля Ежемесячно готовит документы для начисления заработной платы персоналу службы (составление табелей учета рабочего времени на аванс и з/п, служебные записки на премию, бонусы) Работа с поставщиками, поиск новых моющих/чистящих средств, контроль за ассортиментом продукции мини-бара Обеспечение рационального распределения функционала службы по должностям с целью увеличения эффективности службы. формирование кейсов и алгоритмов по рабочим процессам Show less
-
-
Менеджер СПА
-
Jun 2010 - Aug 2014
Работа с персоналом: подбор, адаптация, введение в должность и аттестация, организация обучения согласно принятому плану. Расчет бонусов. Контроль за соблюдением графика выхода на работу, соблюдением «Правил внутреннего трудового распорядка». Контроль уровня обслуживания и качества предоставляемых услуг, работы специалистов. Контроль за ежедневным соблюдением правил технической и санитарной безопасности в СПА, учет санитарных книжек. Работа с базой привлеченных специалистов ( балийки, тайки и т.д.). Организация их работы, контроль. Анализ рентабельности. Предоставление отчетов по оказанным услугам их работодателям. Разработка и реализация рекламных и маркетинговых планов, программ лояльности, дисконтных программ, систем продаж и программ продвижения СПА центра. Контроль и размещение информации на сайте СПА центра. Контроль и внедрение новых методик, услуг, оборудования. Мерчендайзинг. Администрирование в RA, отвечает за настройки основных данных. Осуществляет контроль работы программ автоматизации (RA, Либра). Работа с корпоративными и индивидуальными клиентами. Осуществление гостевых рассылок, ведение клиентской базы Контроль внутреннего документооборота. Обеспечение соблюдения всех политик и стандартов, правил, регламентов работы принятых в СПА, а также организационных и рабочих инструкций и положений. Мониторинг конкурентной среды в направление СПА. Анализ конкурентов и конкуренто-способности предлагаемых услуг СПА, выявление возможностей предоставления дополнительных услуг. Show less
-
-
Менеджер отдела продаж
-
Mar 2009 - Jun 2010
бронирование номеров, заключение корпоративных и агентских договоров, оформлению заявок на бронирование дополнительных услуг отеля; оформлению заявок на групповое бронирование. подготовка пакета документов для проведения мероприятия: составление калькуляции, выставление счета на оплату, контроль поступления оплаты, подготовка закрывающей документации. сопровождение групповых заездов и бизнес-мероприятий, проводимых в отеле поиск новых потенциальных клиентов, выявление их потребности и подготовка коммерческого предложения по выявленным потребностям проведение сравнительного анализа услуг, предоставляемых отелем и его основными конкурентами на рынке услуг Show less
-
-
Education
-
Калининградский Государственный Технический Университет (КГТУ)
Магистр, Инвестиции и ценные бумаги