Şeyma Hakalmaz Sezegen

Gıda Mühendisi at Seyidoğlu Baklavaları
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Beylikduzu, Istanbul, Turkey, TR

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Credentials

  • Gıda ve Su Sektöründe Hijyen Eğitimi
    Atakum Halk Eğitim
    Sep, 2019
    - Nov, 2024
  • İşaret Dili
    Kayseri Halk Eğitim Merkezi
    Apr, 2016
    - Nov, 2024

Experience

  • Seyidoğlu Baklavaları
    • Türkiye
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Gıda Mühendisi
      • Feb 2023 - Present

  • Kredi Yurtlar Kurumu
    • Food Engineer
      • Sep 2019 - Mar 2020

      850 kişilik yurdun yemekhanesinde gıda mühendisi olarak çalıştım. Gerek mühendislik tanımı çerçevesinde gerek satın alma biriminde çalışma fırsatım oldu. Hammadde alımı, gıda güvenliği yönetimi, kalite kontrol yönetimi, dökümantasyon takibi, personel hijyeni, alet ekipman hijyeni ve ortam hijyeni ve yiyecek hazırlama evrelerini denetleme görevini üstlendim. 850 kişilik yurdun yemekhanesinde gıda mühendisi olarak çalıştım. Gerek mühendislik tanımı çerçevesinde gerek satın alma biriminde çalışma fırsatım oldu. Hammadde alımı, gıda güvenliği yönetimi, kalite kontrol yönetimi, dökümantasyon takibi, personel hijyeni, alet ekipman hijyeni ve ortam hijyeni ve yiyecek hazırlama evrelerini denetleme görevini üstlendim.

  • T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI (MINISTRY OF AGRICULTURE AND FORESTRY)
    • Türkiye
    • Government Administration
    • 700 & Above Employee
    • Intern
      • Jul 2018 - Aug 2018

      Gıdalardaki kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik, toksikolojik, pestisit alanlarındaki analizlerde bulundum. Laboratuvar çalışması, disiplini, iş sağlığı ve güvenliği konularında kendimi geliştirdim. Gıdalardaki kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik, toksikolojik, pestisit alanlarındaki analizlerde bulundum. Laboratuvar çalışması, disiplini, iş sağlığı ve güvenliği konularında kendimi geliştirdim.

  • Filiz Helva & Reçel
    • Türkiye
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Intern
      • Jul 2017 - Aug 2017

      Helva, reçel, lokum, krema üretiminde etkin rol aldım. Prosesin tüm aşamalarında bulundum ve tüm iş sahasında 24 iş günü staj yaptım. Helva, reçel, lokum, krema üretiminde etkin rol aldım. Prosesin tüm aşamalarında bulundum ve tüm iş sahasında 24 iş günü staj yaptım.

Education

  • Erciyes Üniversitesi
    Gıda Mühendisliği
    2015 - 2019

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now