Görkemli bir doğal konumda yer alan Yunak Evleri , 5. ve 6. yüzyıllardan günümüze kadar varolmuş 9 kaya ev ve bu evlerin barındırdığı 136 özel kaya odadan oluşmaktadır. Otel, 19. yüzyılda inşaa edilmiş eski bir Rum Konağı'yla taçlandırılmıştır. Yunak, aynı zamanda içinde yer aldığı mahallenin de adıdır ve Ürgüp, Kapadokya'da bulunmaktadır. Yunak kelimesinin kökeni, eskiden evlerinde su bulunmayan kadınların çamaşırlarını yıkamak ve temizliklerini yapmak için mahalle meydanlarındaki çeşmelerde toplandıkları zamanlara uzanır. Kısacası bu çeşmeler - yani yunaklar -, o dönemde günlük sosyal hayatın önemli bir parçasıydı.Bu ender mağara odalar yerel dokudan uzaklaşmadan, her biri kendine özgü bir tarzla yeniden onarılmış ve dekore edilmistir. Dekorda da çok sık öğeler kullanılmıştır. El işi dantel perdeler, yatak kenarları, eski sandıklar, antika komodinler, el işi örtüler, eski pirinç ferforje karyolalar, çalışma masaları, işlemeli çerçeveler, eski Türk halıları, antika lambalar özenle ve sadelik göz önünde bulundurularak seçilmiştir. Yunak Evleri’nin kendine has dar ve kıvrımlı taş merdivenlerinden oluşan geçişlerle herbiri diğerinden farklı kaya odalara ulaşılır. Her odanın karşıdaki görkemli dağlara bakan, kendisine ait özel terası bulunmaktadır. Yunak Evleri, 40 odasıyla samimi bir ortam sağlayacak kadar küçük ama kendinize özel ortamınızı sunacak kadar da büyüktür. Mahallenin meydanında,otelin ana lobisi ve resepsiyon yer almaktadır. 19. yüzyıldan kalma Rum Konağı'ndaki ana binada toplantı odaları, geniş bir müzik koleksiyonundan oluşan müzik odası, sinema keyfini tadacağınız DVD odası, uluslararası kanalların da yer aldığı TV odası ve kablosuz internet bağlantısının da bulunduğu bilgisayar odası bulunmaktadır. Yunak Evleri, günümüzün modernliği ve geçmişin gelenekselliği arasında hoş bir denge kurmuştur ve Ürgüp’ün merkezindeki yeriyle Kapadokya’da günlük geziler için ideal konumdadır.
