Şehirde sürdürülebilir hayatlar mümkün felsefesi ile yola çıkan Vertical Project, yeme-içme odaklı sosyal ve yaşam alanlarında, minimum atık ve minimum karbon ayak izi ile varolmanın yollarını araştıran, uygulayan ve bilgiyi paylaşan bir sosyal girişimdir. The Vertical Project’in amacı, bu alanda hayata geçirmeyi başardığı uygulamaları, yeme-içme ve otelcilik sektörüne de entegre ederek, sürdürülebilirlik uygulamalarını, kültürlerinin bir parçası haline getirmek. Hareketli şehirlerin, en yoğun noktalarında, minimum atık, minimum karbon ayak izi yaratan, kentsel tarım yapan, yeme-içme odaklı yaşam alanlarını yaratıyoruz. Vertical216, The Vertical Project’in ilk hub'ı olarak Erenköy'de yer almaktadır.
