Crêperie bauloise par excellence. Venez déguster de très bonnes galettes et crêpes faites avec de la farine bio dans notre crêperie très agréable située au cœur de La Baule, avenue de Gaulle. À deux pas de la plage centrale, et plus précisément au milieu de l'artère principale de la ville de La Baule. Sur l'une des tables de notre terrasse posée dans la rue la plus commerçante ou dans notre salle raffinée remplie d'habitués et de connaisseurs. Carte en mains, vous aurez un large choix de galettes, de la plus classique à la plus originale. Nous privilégions dans notre crêperie les producteurs locaux, le circuit court et les préparations « maison ». Composée de noix de Saint-Jacques sur son lit de fondue de poireaux à la crème, la galette Coquille reste un incontournable. Elle est une des plus plébiscitées de la crêperie Sarrazine 1953. Un régal! Autre alternative aux galettes de blé noir (sarrasin), un grand choix de salades composées comme la Maya (salade, chèvre, miel et noix) ou la barbichette (salade, chèvre, lardons fumés et croûtons). Côté crêpes, vous allez craquer pour l’une de nos spécialités, la crêpe Caranoisette aux éclats de noisettes et au caramel au beurre salé. La crêpe Carapomme avec ses pommes caramélisées « maison », glace à la vanille de Madagascar et chantilly est également succulente. Et bien d’autres choses à vous proposer encore…
