Ristorante Piccolo Lago
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Ristorante Piccolo Lago-
Denny Papa Cameriere presso Ristorante Piccolo Lago
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Rising Star
Cosmin Constantin Panciu Chef de partie presso Ristorante Piccolo Lago-
Turano Lodigiano, Lombardy, Italy
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Rising Star
Marco Fardella Chef de partie presso Ristorante Piccolo Lago-
London, England, United Kingdom
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Rising Star
Davide Chiaraluce Junior Sous Chef presso Ristorante Piccolo Lago( 2*Michelin Star)-
Mergozzo, Piedmont, Italy
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Rising Star
Overview
Una storia di progetti realizzati quella di Marco Sacco… Figlio d’arte, quella culinaria s’intende, Marco Sacco con la sua famiglia e una piccola équipe di collaboratori nell’arco di due decenni ha saputo trasformare la cucina del suo “Piccolo Lago” guidandola verso le vette della gastronomia europea. Nel 2004 questo angolo sospeso dal mondo e affacciato su uno specchio d’acqua cristallina conquista la prima Stella Michelin. Nel 2007, grazie allo scrupoloso lavoro di ricerca ed evoluzione continua arriva la seconda stella. Marco Sacco è proprio questo: una specie di cercatore d’oro, un viaggiatore instancabile, un uomo per cui il cibo è la chiave per comprendere, conoscere e amare il mondo e la vita.
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