We restore mangoes' value, through industrialization and the creation of a collectors network, who are people living under poverty, to save the 3,000 tons of mango goes to waste annually just in Asuncion. An innovative and replicable business model, that looks to turn food waste into marketable products. Restauramos el valor de los mangos, a través de la industrialización y la creación de una red de recolectores, que son personas en situación de pobreza, para salvar las 3.000 toneladas de mango que se desperdician anualmente solo en Asunción. Un modelo de negocio innovador y replicable, que busca convertir el desperdicio de alimentos en productos comercializables.
