Refugee Food est un projet global porté par une association qui a pour objectif de sensibiliser à la situation des réfugiés, d’accélérer leur insertion professionnelle dans la restauration et d’œuvrer pour une alimentation savoureuse, juste et durable, accessible à tous ! Nos activités : 👩🍳 Festival : Des centaines de collaborations culinaires entre des cuisinier.e.s réfugié.e.s et restaurateurs.trices et artisans, chaque année en juin, et des ateliers de cuisine toute l'année, dans 10 villes de France. 🎓 Formations : Nos programmes SÉSAME & TOURNESOL forment gratuitement des réfugié.e.s aux métiers de la restauration dans 5 villes de France. D'ici à 2023, 300 personnes réfugiées auront été formées. 🍜 Restaurant d'insertion : La Résidence accueille et forme des cuisinier.e.s réfugié.e.s, ouvert à tous.tes en plein cœur de Paris (12ème), à Ground control, du mercredi au dimanche. 🤝 Aide alimentaire : Une brigade de cuisinier.e.s en insertion et des bénévoles mobilisé.e.s chaque jour pour produire des repas savoureux, complets et équilibrés pour les plus vulnérables ! 🥟 Traiteur : À destination des entreprises à Paris, notre service traiteur propose des prestations culinaires engagées et savoureuses, préparées par des chef.fe.s réfugié.e.s. 📖 Éducation : Un programme pédagogique pour sensibiliser les jeunes générations aux thématiques de l'exil et de la diversité alimentaire dans les écoles, en classe et à la cantine.
