Overview

É uma marca nacional registada com Nº 514152 da loja Sabores da Serra - Celorico da Beira. Produzido nas montanhas da Serra da Estrela na região da Beira, mantém actualmente o fabrico na forma tradicional como há centenas de anos. Inteiramente feito a partir do leite de ovelha, com processos e segredos que vão passando das avós para as netas que é uma tradição secular nas queijarias. O resultado é o Queijo Celorico da Beira.