PUOK è un progetto di hamburgeria take away nato nel 2016 a Napoli con due punti vendita (Vomero e Spaccanapoli). Il format è incentrato sulla figura e sul genio gastronomico del food storyteller Egidio Cerrone (aka @puokemed) e trova ispirazione nella cultura pop, nel cinema, nella musica e nelle ricette della nonna. Da PUOK ogni panino racconta una storia ed ogni panino è unico del suo genere, memorabile, iconico, speciale. In poco tempo PUOK è diventato un caso di successo di portata nazionale, affermandosi come modello e fonte di ispirazione tra gli addetti ai lavori e attirando a Napoli clienti appassionati e incuriositi da ogni regione d’Italia. Un successo che trova riscontro nei numeri con un fatturato annuale medio consolidato di oltre 2.500.000,00 euro per i due punti vendita; numeri straordinari per un format di solo asporto. PUOK è un esempio di “love brand” per la sua capacità di creare, attraverso uno stile entusiasmante e sincero di fare le cose e raccontarle, una community di appassionati sostenitori sempre pronti ad interagire sui social o a provare prima possibile l’ultimo panino creato da Egidio.
