Overview

À PROPOS DE L’ENTREPRISE Nutrition2c, avant ABCDélices, est une entreprise privée québécoise fondée en 2005 par un acteur de premier plan, soit une nutritionniste, qui met à contribution son expertise dans le domaine agro-alimentaire et des services d’alimentation: web-calculateur de valeurs nutritives, révision d’étiquettes de produits alimentaires (canadienne, américaine et internationale), identification d’allergènes, liste d’ingrédients et tableau de valeur nutritive de Santé Canada, élaboration de menus santé, révision de menus actuels, conception de recettes santé (élaboration, réalisation, stylisme culinaire et photographie avec un chef expérimenté). VISION Offrir une web-plateforme à l’univers de l’agroalimentaire et des services d’alimentation leur permettant de distribuer des produits affichant des données nutritionnelles validées selon les normes de l’Agence Canadienne des Inspections des aliments (ACIA) dans un souci de protection du public. Le volet conception et élaboration de menus/recettes plus nutriti se veut un continuum de cette expertise. MISSION Maximiser les outils disponibles et en créer, le cas échéant, pour offrir aux entreprises de l’agro-alimentaire et des services d’alimentation, une expertise nutritionnelle reconnue. Développer des recettes et des menus qui répondent aux critères d’une saine alimentation.