A Mund atua no foco em resultados eficazes e melhorias contínuas em todo o período contratado pelo cliente. Conduzimos todos os planos de ação e outros procedimentos de forma personalizada, identificando e gerenciando as particularidades de cada estabelecimento. Por sermos uma empresa, temos estrutura suficiente para acompanhar o crescimento dos clientes; Responsabilidade em oferecer serviços personalizados, de acordo com as necessidades do contratante, diferenciando-o e destacando-o do restante do mercado; Possuímos projetos de parcerias a fim de diminuir custos; Atualização constante através de visitas a feiras, workshops, palestras e cursos; Atuamos através da aplicação de medidas corretivas eficazes, sempre testando novos métodos de trabalho a fim de alcançar os melhores resultados; Melhoria nos procedimentos visando à valorização do trabalho dos colaboradores. Sentindo-se mais valorizados, produzem mais. Nossa área de atuação é bem extensa e abrange diversos estabelecimentos, como restaurantes, lanchonetes, padarias, bares, cafés, entre outros. Serviços oferecidos * Assessoria no planejamento de cozinhas e acompanhamento de obras; * Visitas técnicas de consultoria e/ou auditoria; * Elaboração e atualização de documentação exigida pelas autoridades sanitárias; * Desenvolvimento de estratégias para redução de custos; * Implantação e implementação de 5S, Boas Práticas de Fabricação, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e outras ferramentas de qualidade; * Responsabilidade técnica; * Capacitação de colaboradores; * Elaboração de cardápios, rótulos nutricionais e fichas técnicas; * Avaliação e educação nutricional; * Implantação do PAT – Programa de Alimentação do Trabalhador; * Visitas técnicas e avaliação de fornecedores; * Palestras e cursos práticos.
