Molino Rossetto è un’azienda giovane, dinamica, innovativa, ma forte di una lunga tradizione alle spalle. Oggi è infatti guidata dalla settima generazione di una famiglia di mugnai con l’approccio moderno e anticonvenzionale della sua amministratrice delegata, Chiara Rossetto, che negli ultimi quindici anni è riuscita a costruire una forte e riconoscibile identità di brand trasformando le sue farine da commodity a veri e propri prodotti di marca. Un percorso che in pochi anni ha portato il marchio sugli scaffali di tutte le maggiori insegne della grande distribuzione della Penisola e contribuito a valorizzare l’intera categoria facendo leva su qualità, livello di servizio e un’immagine accattivante, tradotta anche in confezioni assolutamente inedite, come nel caso del Vpack in carta FSC® e tappo apri-chiudi in plastica bio-based. Ma Molino Rossetto non è solo farine. Oltre ad una vasta gamma di referenze dedicate a questo specifico segmento che rispondono anche alle necessità degli utenti più esigenti, come nel caso dei prodotti più tecnici e ottenuti da grani alternativi e antichi, l’azienda produce infatti preparati per pane, pizza e dolci, lieviti, cereali soffiati, chicchi e piatti pronti per offrire al consumatore moderno una proposta ricca e completa che consenta di cucinare qualcosa di buono e gustoso per sé e per chi si ama, in maniera facile e veloce. Tra i valori che guidano l'azienda, c'è inoltre una forte attenzione ai temi della sostenibilità ambientale. Ne sono un esempio il ricorso alle energie rinnovabili per soddisfare il fabbisogno energetico - grazie ad un impianto fotovoltaico di 299 kWh che consente un risparmio di 115 mila Kg di Co2 l'anno -, l’impegno di utilizzare per tutti i packaging Molino Rossetto carta FSC® e PEFC, l'utilizzo per tutti gli imballaggi secondari carta riciclata e l’invito ai fornitori di produrre una puntuale autovalutazione delle proprie performance.
