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Minerales Santiago es una empresa familiar, que tiene como principal unidad de negocio la extracción, molienda, embolsado y comercialización del Yeso (Sulfato de calcio) obtenidas de canteras a cielo abierto en estado sólido, para luego someterlo a un proceso de trituración y lograr una granulometría adecuada para su uso. La metodología utilizada para determinar las distintas granulometrías es a través del proceso de tamización mecánica de cada muestra, utilizando para ello un conjunto de tamices de diferentes tamaños de mallas. La aplicación de yeso como fertilizante es ampliamente recomendado entre las practicas de conservación de suelos y agricultura orgánica, tanto en cultivos intensivos como extensivos. El principal objetivo es favorecer la agregación del suelo con el aporte de calcio. Se utiliza para corregir problemas de PH y/o salinidad. En suelos pesados, de difícil drenaje y con problemas de sodicidad. En casos de suelos ácidos el yeso genera un efecto buffer que neutraliza la acidez de manera natural. Este material continúa disolviéndose en el suelo entregando al mismo el azufre y calcio necesario para los distintos cultivos.