Overview

KNECHT France, filiale de la société KNECHT Maschinenbau GmbH, propose à ses clients (Abattoirs, salaisonniers, charcuteries industrielles, préparateurs de plats cuisinés, etc..) une large gamme d'affûteuses pour l’agroalimentaire. Manuelles ou robotisées, nos machines et nos processus permettent l’affûtage des outils de toutes les étapes de la transformation alimentaire (Food Processing de la 1ère à la 5ème transformation ) : - découpe / désossage / parage / piécage (Couteaux manuels) - hachage / affinage / broyage (Grilles de hachoirs, couteaux en croix) - tranchage (Couteaux circulaires et elliptiques) - Cuttérage / émulsion (Cutters) Au-delà de la fourniture de machines performantes, nous mettons en place avec nos clients un accompagnement complet dans le processus d’affûtage : formation, maintenance, support, et la transmission du savoir-faire de l’affûtage (que ce soit les machines manuelles ou automatiques). D’une affûteuse manuelle compacte à des machines automatiques pouvant affûter jusqu’à 650 couteaux par jour, notre gamme étendue permet de proposer à nos clients la solution adaptée.