Kıbrıs Türk Otelciler Birliği'nin amacı, turizmde önemli bir hizmet sektörü olan otel işletmeciliğinin geliştirilmesini, mesleki ahlak ve birliğin korunmasını, mesleğin en iyi şekilde yapılmasını; yasal bir mevzuat çerçevesinde örgütlenmeyi ve bu amaçla organizasyon, temsiliyet, denetim ve eğitim faaliyetlerinin etkin bir şekilde yürütülmesini sağlamaktır. Birlik Ofisi Girne şehrinde olan Kıbrıs Türk Otelciler Birliği (KITOB) 1991 yılında Kuzey Kıbrıs’ı tanıtmak, Kuzey Kıbrıs’taki Otelleri desteklemek ve temsil etmek amacıyla kurulmuştur.
