Rassemblant 150 entreprises, incluant des producteurs, des transformateurs ainsi que des détaillants, restaurateurs, chefs, aubergistes, distributeurs et autres commerçants complices qui vendent ou servent leurs produits, Gaspésie Gourmande travaille depuis maintenant 30 ans à valoriser le secteur bioalimentaire gaspésien. En plus de faire la publication annuelle du Guide-Magazine Gaspésie Gourmande, l’outil incontournable de l’achat local, l’organisation travaille à la sensibilisation et l’information des consommateurs avec différents projets de promotion. Gaspésie Gourmande joue aussi un rôle important au point de vue de la commercialisation en soutenant les producteurs et transformateurs ainsi que les acheteurs dans le développement d’opportunités d’affaires. Constituant également la Table de concertation bioalimentaire de la région, Gaspésie Gourmande assure la concertation du secteur agroalimentaire pour que ses acteurs travaillent à la réalisation d’objectifs communs.
