Dans la famille Bunan nous sommes viticulteurs depuis 3 générations. Paul et Pierre s’installent en 1961 sur le terroir de l’appellation Bandol et créent ensemble le Moulin des Costes à la Cadière d’azur et le Château la Rouviere au Castellet. Aujourd’hui leurs enfants œuvrent à l’excellence de leurs domaines. Cette famille de bâtisseurs témoigne d’une philosophie de l’authentique: "on fait du bon vin quand on respecte la vigne". Son engagement se manifeste aujourd’hui à travers l’agriculture biologique et l’ouverture à la bio-dynamie. Désormais seuls des produits naturels protègent les raisins et les terres. Sur chacun des terroirs, les vins rouges, rosés et blancs du Moulin des Costes à la Cadière d’azur et ceux du Château la Rouvière au Castellet expriment une identité différente ayant pour attribut commun le Mourvèdre, cépage roi, de l’appellation Bandol qui donne ce caractère à chacun des millésimes rouges et rosés. Révéler l’âme du vin en restant au plus près de la nature et en respectant des méthodes de vinification traditionnelle. L'élevage 18 mois et plus en foudre de chêne donnent à nos vins rouges la distinction de vins de longue garde. La cave est ouverte toute l'année et la famille Bunan sera heureuse de vous recevoir.
