Au Domaine des Herbiers nous produisons et commercialisons à échelle nationale une gamme de 45 herbes aromatiques et de 30 fleurs comestibles différentes ! Notre force de production s’étend à présent sur 60 hectares de plein champ et de serre. Le développement de notre activité fait de nous les premiers producteurs d’herbes aromatiques français ! Située au cœur des Pyrénées-Orientales, à proximité de Perpignan, notre histoire a pris ses racines en 2001 : À l’époque, Thierry Bornarel se lance seul sur un hectare de terre avec seulement une Acadiane pour les livraisons et un couteau pour la coupe. Aujourd’hui, avec sa compagne et associée Lynda Petitjean, l’entreprise familiale prend de l’envergure avec 45 collaborateurs et cinq sites de production. Notre développement est rapide et il est essentiel pour nous que notre management soit respectueux de l’environnement. Ainsi, nous nous démarquons à travers nos certifications ISO 14 001 et HVE de niveau 3. Ces certifications nous engagent à la protection environnementale et de la biodiversité, à une démarche de qualité de nos produits et à l’amélioration continue de nos activités. Nous tendons également à la conversion de nos parcelles en Agriculture Biologique : l’ensemble de nos fleurs ainsi qu’une multitude d’herbes de diversification sont déjà produites sous le label AB !
