delabonne est une Brasserie Artisanale Bio située à Chartres. Nous produisons et distribuons en circuit court de la bonne bière bio pour offrir des moments de partage et de plaisir à nos clients et à nos équipiers, en développant une filière brassicole locale respectueuse de la planète et des humains. Acteurs de la transition écologique, nous produisons nos bières en circuit court (<30 km pour plus de 80% des matières premières) et les distribuons dans un périmètre qui nous permet de respecter nos engagement d'émission de gaz à effet de serre. A cette fin nous avons construit avec nos partenaires agriculteurs et transformateurs primaires une filière d'excellence local : * Production d'orges brassicoles bio (Ferme du Moulin) * Production de houblons bio (Houblons de Beauce by Louasville) * Transformation primaire des céréales en malt (Le Malt) Nous produisons deux gammes de bières dédiés à des circuits de distribution distincts : * delabonne, bière grand public dédiée au CHR, aux tables gourmandes et au circuit de distribution grand public afin d'être accessible à tous. * delabonne Craft bière d'amateurs (Sour, NEIPA, Imperial Stout, Barrel aged, Bret, etc.) principalement conditionnée en canette, principalement distribuée en caviste et bar à bière. Bien entendu ces bières sont disponible en fût inox réutilisable, nous louons des tireuse pour vous permettre de servir ces bières sur vos évènements. Nous sommes partenaires de nombreux bars et festivals sur notre zone de distribution, nous accompagnons aussi plusieurs clubs sportifs de notre région. Nous sommes particulièrement fiers d'accompagner les établissements, évènements et clubs qui partagent nos valeurs. A déguster avec modération.
