De ondernemers achter De Frietboerderij zijn Mike van der Wijk en Thijs Hazekamp. In 2017 kwamen zij op het idee om in het nieuwe woongebied Oosterwold (tussen Almere en Zeewolde) een frietrestaurant te openen voor de verkoop van verse boeren friet uit Flevoland en ambachtelijke snacks. Thijs is met zijn gezin in Oosterwold komen wonen en Mike is een geboren Flevolander.
