El CIDAM es el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán, A.C., a través de sus once laboratorios, participa activamente en la cadena agroalimentaria con el fin de que las empresas puedan elevar la competitividad técnica y económica, sus beneficios sociales y su desempeño ambiental, articulando a nivel estatal, nacional e internacional las capacidades científicas, tecnológicas y de innovación, mediante la mejora continua de los procesos buscando la satisfacción de sus clientes. El CIDAM es consciente de la importancia de la industria agroalimentaria en México, por ello su trabajo es apoyar a las micro, pequeñas y grandes empresas, proporcionando una amplia gama de servicios, que aseguran la producción bajo las normas de seguridad, regulación, calidad y funcionamiento. Además su trabajo es respaldado por diferentes acreditaciones y a través de los 10 años de experiencia y profesionalismo brindan una solución integral para toda la cadena de valor agroalimentaria del país. Desarrollan diferentes proyectos para incrementar el rendimiento de los cultivos agrícolas, así mismo se apoya a las empresas en el control de calidad de sus productos. Realizando análisis bioquímicos de alimentos y bebidas, análisis de inocuidad microbiológica, de inocuidad química. Transforman los productos alimenticios y de bebidas fermentadas en realidad. Verifican información comercial y cuentan con uno de los cinco organismos certificadores del país. Laboratorios: 1. Inocuidad química 2. Análisis bioquímicos 3. Fitopatología 4. Laboratorio de suelos 5. Vida de anaquel 6. Laboratorio de alimentos 7. Laboratorio de nuevos productos 8. Inocuidad microbiológica 9. Laboratorio de poscosecha 10. Manejo de Plagas 11. Laboratorio de Agro Cibernética Sus servicios pueden ser especializados de acuerdo a las necesidades que tenga cada cliente. Y contamos con uno de los 5 organismos certificadores de mezcal, también certificamos otro tipo de bebidas alcohólicas. www.cidam.org
