Overview

La producción de alimentos seguros, inocuos y de calidad es la base para asegurar el desarrollo de cualquier sociedad en el mundo; México es uno de los países que a nivel mundial destaca en la exportación de productos de origen agropecuario. Basado en estas necesidades, se creó el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (CIDAM) A.C., con la misión de participar con las empresas y productores de alimentos mediante proyectos y servicios tecnológicos para incrementar su productividad, logrando así competir exitosamente en los mercados internacionales. El CIDAM cuenta con las fortalezas y capacidades para dar una respuesta integral y eficaz a estas necesidades; vinculando además el cuidado y la preservación del patrimonio natural. Nuestra infraestructura y capital humano, integran la fuerza de trabajo del CIDAM, garantizando la calidad de los servicios que ofrecemos, los cuales se encuentran homologados a las normatividades nacionales e internacionales que garantizan la fiabilidad de nuestros resultados. Las Unidades Técnicas de Innovación son quienes sustentan el trabajo del CIDAM, ofreciendo servicios de catálogo y especializados, o bien se pueden diseñar estrategias para atender necesidades particulares o generales a través de proyectos integrales de innovación. UNIDADES TÉCNICAS DEL CIDAM A.C. -Unidad de Biotecnología -Unidad de Inocuidad -Unidad de Calidad -Unidad de Gestión de Sistemas Socio Ambientales -Unidad de AgroTIC