La maison CHATILLON a été créée en 1965 à BREST par Michel CHATILLON, Maître pâtissier et chocolatier. Quelques distinctions et événements ont parsemé le parcours de ce chocolatier inventif et passionné. Il a travaillé plus d’un an à Paris dans une grande Maison : l’entreprise Vivier place d’Alésia qui avait la réputation de Fauchon à l’époque (année 1959). Une autre expérience chez Franchiolo, (le Pâtissier des pièces montées pour les Rois et les Reines de ce monde). Il a poursuivi sa formation en SUISSE à l’école de la COBA à BALE puis durant 4 années chez les meilleurs chocolatiers de Berne et Bienne. Le leitmotiv de la Maison CHATILLON : satisfaire nos clients, toujours plus nombreux, en leur garantissant continuellement le meilleur . La Maison CHATILLON est labellisée “Produit en Bretagne“, certifiée ISO TS 22000 et ECOCERT.
