Empresa familiar dedicada a la elaboración de cecina de caballo, vaca y embutidos al más puro estilo tradicional de Castilla León, bajo la marcha de calidad "Tierra Sabor" y su propia marca de garantía "Cecinas de Villarramiel" ➤ Cecina de caballo. ➤ Cecina de vaca. ➤ Salchichón y Chorizo de caballo. ➤ Salchichón y Chorizo de ciervo. ➤ Salchichón y Chorizo de jabalí. ➤ Salchichón y Chorizo de burro. Los orígenes de Cecinas y Embutidos de Hnos. Caballero Rojo se remontan a los años 60; cuando D. Julio Caballero Guerra funda la fábrica y comienza a elaborar artesanalmente cecina de equino. A principios de 1992, la fábrica diversifica su actividad productiva y comienza a producir embutidos, basándose en unos estandars de calidad para poder ofrecer los mejores productos equinos a nivel nacional. Pasados dos años, en 1995, la fábrica pasa a manos de la segunda generación y adquiere el nombre de Hnos. caballero Rojo, C.B. Años después se ve inmersa en un amplio proceso de renovación y mejora de sus instalaciones. Actualmente Cecinas y Embutidos de Hnos. Caballero Rojo cuenta con unas amplias y modernas instalaciones, donde se realiza todo el trabajo. Desde la llegada a la fábrica de las canales para su despiece, hasta su elaboración y curado. Debido a la alta dedicación y profesionalidad, podemos asegurar que todos nuestros productos mantienen absolutas garantías de homogeneidad, trazabilidad y seguridad alimentaria, efectuando un riguroso control de calidad, lo que, unido a nuestra rigurosa búsqueda de los mejores ejemplares equinos, criados libres en el monte y manteniendo una alimentación natural, determina finalmente un producto natural y saludable. Así, de esta manera, disponemos de los mejores sellos de calidad y de identificación que avalan nuestra garantía y calidad de nuestra empresa. ➤➤➤➤➤➤➤➤➤ TIENDA ONLINE: http://www.ventadececina.es/es/
