A Padaria Aliança começou a mais de 60 anos, quando Ernesto Bethiol, teve a ideia de abrir um estabelecimento comercial para trabalhar junto de seus filhos na cidade de Salto, SP. Em poucos anos a produção aumentou muito, era o primeiro sinal de que a empresa estava dando certo e que era preciso mais pessoas envolvidas. Foi nesta época que Luiz Bordini Filho, entra no negócio. Tempos depois, Alice e Luiz Bordini assumiram a administração, trazendo aos poucos seus quatro filhos, para que eles dessem continuidade a esse trabalho, onde permanecem até hoje. Em 2013, a família começou a escrever mais um capítulo dessa história de sucesso. Com um novo conceito em padaria, foi inaugurada a Casa Aliança, que além dos itens da tradicional padaria, oferece um ambiente aconchegante com cafeteria, restaurante, um espaço exclusivo para eventos e uma adega. Este novo empreendimento tem o compromisso de atender bem os clientes com produtos diferenciados e a mais alta qualidade.
