Overview

Cárnicas Lamb es una compañía abulense formada gracias a las enseñanzas que obtuvimos de nuestro abuelo, principalmente en las labores de pastoreo y compra / venta de ganado vivo, así como con la constancia y el trabajo de nuestro padre en la cría y mantenimiento de ganado en cebaderos. Estamos especializados en la venta de canales y despiece de Ovino y Caprino, tanto para el mercado nacional como para la exportación, con una premisa clara: ofrecer un producto de calidad que gracias a la implantación de tecnología en nuestras metodologías de trabajo hemos sabido adaptarnos a las tendencias de consumo. Cárnicas Lamb desarrolla su actividad en sus cebaderos de Sinlabajos (Ávila) e Hinojosa del Duque (Valle de los pedroches – Córdoba), sus instalaciones en Mercamadrid (Módulo 19) y su sala de despiece en Leganés (Madrid). Contamos con las certificaciones del Instituto Halal y Halal Consulting en breve esperamos contar con el certificado de calidad IFS Food.