Overview

Le magazine Bretons en Cuisine propose en print (8 fois par an) et en numérique la découverte originale d’une gastronomie bretonne qui part du terroir et des producteurs qui garantissent la qualité et la provenance des produits dans nos assiettes. Les produits locaux et de saison sont mis en avant dans des recettes souvent créatives, mais aussi traditionnelles ou authentiques. Les recettes accompagnées d’astuces ou de conseils - environ 60 par parution - sont variées de l’entrée au dessert et accessibles dans leur réalisation. Elles mettent en scène toute la variété des productions locales : produits de la mer, produits du terroir, fruits, légumes et quelques productions exotiques de Bretagne. Bretons en Cuisine nous emmène aussi à la découverte des territoires de la région, en mettant en avant leurs atouts gourmands : spécialités, bonnes adresses, producteurs …Régulièrement des hors-séries sont proposés, ils adoptent les valeurs du magazine et offrent une variété de recettes sur une thématique précise : cuisine de la mer, desserts, crêpes et galettes, cuisine bien-être, barbecus et plancha, etc ... "