Overview

Le syndicat des Biscuits, Gâteaux et Panifications de France est membre de l'Alliance 7. Il réunit 81 entreprises autour d'enjeux communs tels que les modes de fabrication et matières premières qu'elles utilisent. Il représente près de 900 000 tonnes de produits vendus, plus de 5,9 milliards d'euros de chiffre d'affaires et 16 830 emplois (directs et indirects) au cœur de nos régions. L'organisation, issue de la fusion en juin 2020 des Fabricants de Biscuits & Gâteaux de France et du Syndicat de la Panification Croustillante et Moelleuse, a pour ambition de développer l'attractivité de la filière, de développer sa durabilité et de garantir aux consommateurs des produits sains issus du patrimoine culinaire français. Présidence : Charles Antoine de Fougeroux Secrétariat général : Magali Bocquet