La Asociación Argentina de Grasas y Aceites, fue fundada en el año 1989, en la ciudad de Buenos Aires. Es la entidad referente en su especialidad en América Latina y está conformada por técnicos, profesionales, especialistas, investigadores, instituciones y empresas, de distintos puntos del país. Visión: Ser una organización sin fines de lucro de alta relevancia técnica y científica. Misión: Generar acciones que favorezcan a la investigación y desarrollo dentro de la especialidad. Capacitar personal relacionado con nuestra actividad. Colaborar con la industria sobre temas que están dentro de nuestras actividades específicas, propendiendo al mejoramiento de la producción y procesamiento de grasas, aceites y derivados. Organizar, patrocinar y participar en congresos y conferencias a nivel nacional e internacional. Cooperar con organismos públicos y privados en todo lo atinente a los que es nuestra actividad específica, relacionada con lo estrictamente técnico y científico. Mantener relaciones con entidades afines tanto en el orden nacional como internacional, vinculados con nuestra actividad. Cumplimentar con lo dispuesto por el artículo 1º de la Ley 23.877.
