Einkauf

• Nov 2021 - Present

Geschäftsführer

• Feb 2016 - Present

Liebe Kunden/innen und Feinschmecker/innen, Greek Culinar bringt ein Stück Griechenland in die Läden und Küchen Europas. In enger Kooperation mit einigen der beliebtesten und bekanntesten Hersteller von Feinkost aus Griechenland bieten wir als junges und dynamisches Unternehmen ein breites Sortiment im Lebensmittelbereich an. Traditionell griechische Spezialitäten wie die klassischen Oliven, Olivenöl, Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Desserts und Getränke die in den griechischen Familien- und Profiküchen ihre Anwendung finden, liefern wir zu Ihnen direkt aus dem Herzen Griechenlands. Unser großes Angebot richtet sich an den in Deutschland ansässigen Groß- und Einzelhandel, deren Sortiment wir mit Produkten bereichern, die in Griechenland oder sogar europaweit, insbesondere aber in Deutschland die Nummer 1 des Verkaufs bilden. Unser Hauptsitz befindet sich in Flensburg: Unsere Tätigkeiten decken jedoch ganz Nord- und Mitteleuropa ab. Ein Blick durch unser Sortiment lässt Sie in die Welt griechischer Feinkost und Delikatessen eintauchen. Show less

Sales and Solution Manager

• Jul 2019 - Feb 2021

In meiner Funktion war ich für folgende Tätigkeitsbereiche verantwortlich:● Umsetzung sämtlicher unternehmerischen Zielsetzungen und regelmäßiges Reporting.● Koordination aller innerbetrieblichen Funktionen und Abläufe.● Operative Umsatz- und Ergebnisverantwortung.● Jährliche Planung aller warenwirtschaftlichen Eckdaten.● Planung, Durchführung und Überwachung der Inventur.● Verantwortung bzgl. Personal, Umsatz, Einkauf, betriebliche Kennzahlen.● Gesamtsteuerung durch betriebswirtschaftliche Kennzahlen: Umsatz, Lagerumschalg, Marge, Altersstruktur, etc.● Sortimentserstellung- und Pflege.● Umsatz- und Ertragsplanung (Budgeterstellung).● Aufbau und Pflege von Lieferbeziehungen.● Kontaktpflege zur Industrie.● Wettbewerbsbeobachtung.● Organisation und Auswertung von C-Gängen.● Einkaufsverhandlungen innerhalb des Warenbereichs.● Verkauf / Kundenberatung.● Entwicklung und Umsetzung Lokaler Werbemaßnahmen.● Retouren Bearbeitung.● Personaleinsatzplanung.● Mitarbeiterführung.● Motivation und Gesprächsführung mit Mitarbeitern.● Betreuung und Unterweisung der Auszubildenden.● Planung von Mitarbeiterschulungen.● Warenpflege und Warenpräsentation.● Warendisposition.● Kontrolle von Minusbeständen.● Kontrolle und Abverkauf der Altware.● Dienstreporting im Bereich GSM.● Werbeerfolgskontrollen.● Analyse der einzelnen Bereiche und Dienstleistungen.● Bestandkontrolle und Altwarenvermarktung. Show less

Trainee

• Jun 2018 - Jun 2019

In meiner Funktion war ich für folgende Tätigkeitsbereiche verantwortlich:● Kundenberatung und Verkauf von Produkten, Dienstleistungen und Services.● Eigenverantwortliche Durchführung der Warenpräsentation und Regalpflege.● Bearbeitung von Kunden Reklamationen und Annahme defekter Ware.● Bedienung des Kassensystems.● Bearbeitung von Rechnungen, Lieferscheinen und Gutschriften.● Unterstützung der Führungskraft bei der Sortimentsplanung und Sortimentsgestaltung.● Mitwirkung bei Einkaufsgesprächen und Verhandlungen mit Industriepartnern.● Abteilungsteuerung anhand vertriebsrelevanten Kennzahlen sowie Warenwirtschaftssystem.● Planung und Durchführung der Werbeaktionen.● Durchführung von Wettbewerbsanalysen.● Vorbereitung, Durchführung und Leitung der Inventur.● Mitarbeiterführung (Einsatzplanung, Urlaubsplanung, Gesprächsführung) ● Projektphase: Erhöhung der Finanzierungsquote Show less

Kaufmann im Einzelhandel

• Jul 2015 - Jul 2017

Um meine Wirtschaftliche Auskömmlichkeit während des Studiums zu sichern nahm ich eine Tätigkeit als Mitarbeiter im Verkauf bei Tk Maxx auf. Aufgrund meiner Ausbildung als Lagerist gehörten alle typischen Lageraufgaben zu meinem Aufgabengebieten sowie die Pflege und Gestaltung der Verkaufsanlagen, Kassiertätigkeiten, die Durchführung von Preisreduzierungen und Beratung und Bedienung der Kunden. Um meine Wirtschaftliche Auskömmlichkeit während des Studiums zu sichern nahm ich eine Tätigkeit als Mitarbeiter im Verkauf bei Tk Maxx auf. Aufgrund meiner Ausbildung als Lagerist gehörten alle typischen Lageraufgaben zu meinem Aufgabengebieten sowie die Pflege und Gestaltung der Verkaufsanlagen, Kassiertätigkeiten, die Durchführung von Preisreduzierungen und Beratung und Bedienung der Kunden.

Operator / Teamleader

• Sep 2007 - Jun 2011

In meiner Funktion war ich für folgende Tätigkeitsbereiche verantwortlich: ● Überwachung und Bedienung der Anlagen. ● Einarbeitung der Mitarbeiter. ● Führung von Motivations- Konflikt und Kritikgespräche. In meiner Funktion war ich für folgende Tätigkeitsbereiche verantwortlich: ● Überwachung und Bedienung der Anlagen. ● Einarbeitung der Mitarbeiter. ● Führung von Motivations- Konflikt und Kritikgespräche.