Théa Salmon
Assistante administrative et logisticienne at Groupement des Epiceries Sociales et Solidaires d'Auvergne Rhône-Alpes (GESRA)- Claim this Profile
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Français -
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Anglais -
Topline Score
Bio
Experience
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Groupement des Epiceries Sociales et Solidaires d'Auvergne Rhône-Alpes (GESRA)
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France
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Civic and Social Organizations
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1 - 100 Employee
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Assistante administrative et logisticienne
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Jan 2018 - Present
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GESRA
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Germany
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Real Estate
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Volontaire Service Civique
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Nov 2015 - Jul 2016
• Co-rédaction d’un livre de recettes ayant pour objectif de promouvoir les protéines végétales et les produits bio auprès de publics en situation de précarité. • Création d’outils d’évaluation pour facilité le suivi des actions du GESRA. • Rédaction d’un rapport sur l’évaluation nutritionnelle des produits proposés par une épicerie sociale. Engagement bénévole à l’issue de la période de volontariat. • Co-rédaction d’un livre de recettes ayant pour objectif de promouvoir les protéines végétales et les produits bio auprès de publics en situation de précarité. • Création d’outils d’évaluation pour facilité le suivi des actions du GESRA. • Rédaction d’un rapport sur l’évaluation nutritionnelle des produits proposés par une épicerie sociale. Engagement bénévole à l’issue de la période de volontariat.
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Stagiaire (M2)
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Mar 2015 - Jun 2015
• Appui statistique pour la sélection des photographies du dossier Photolangage® Jeunes, Prises de risques et Conduites addictives. • Appui statistique pour la sélection des photographies du dossier Photolangage® Jeunes, Prises de risques et Conduites addictives.
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French National Institute for Agricultural Research
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France
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Research
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700 & Above Employee
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Stagiaire (M1) Recherche en nutrition
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Feb 2014 - Mar 2014
• Travail de recherche sur la prise alimentaire et plaisir de manger dans des situations de choix et de non-choix. • Analyses statistiques à partir de séances de dégustation ouvertes à des personnes volontaires. • Travail de recherche sur la prise alimentaire et plaisir de manger dans des situations de choix et de non-choix. • Analyses statistiques à partir de séances de dégustation ouvertes à des personnes volontaires.
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Stagiaire en diététique (2ème année d'IUT)
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Jun 2012 - Jul 2012
• Consultations diététiques libérales. • Vulgarisation de l’information et participation à la rédaction d’articles diffusés dans un magazine grand public et sur internet. (Travaux réalisés au-delà du stage jusqu’en septembre 2013). • Consultations diététiques libérales. • Vulgarisation de l’information et participation à la rédaction d’articles diffusés dans un magazine grand public et sur internet. (Travaux réalisés au-delà du stage jusqu’en septembre 2013).
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Polyclinique Lyon Nord
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France
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Hospitals and Health Care
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1 - 100 Employee
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Stagiaire en diététique (2ème année d'IUT)
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May 2012 - May 2012
• Prise en charge de patients obèses avant et après chirurgie bariatrique. • Participation et animation de plusieurs ateliers d’éducation thérapeutique auprès de personnes obèses. • Prise en charge de patients obèses avant et après chirurgie bariatrique. • Participation et animation de plusieurs ateliers d’éducation thérapeutique auprès de personnes obèses.
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Stagiaire en diététique (2ème année d'IUT)
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Apr 2012 - Apr 2012
• Suivi nutritionnel des patients. • Prise en charge de la dénutrition. • Suivi nutritionnel des patients. • Prise en charge de la dénutrition.
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Education
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Université Paris 13
Master 2 (M2) Nutrition Humaine et Santé Publique -
AgroParisTech - Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement
Master 1 Aliments, Bio-produits, Nutrition, Santé -
Edinburgh Napier University
Bachelor in Environmental Biology, Biologie environnementale -
IUT Lyon 1
DUETI Génie Biologique -
IUT Lyon 1
Génie Biologique option Diététique, Nutrition clinique / nutritionniste