Experience

SARIRASA GROUP
• Indonesia
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee
• Production Supervisor

  • Oct 2022 - Present


PT Puyo Indonesia Kreasi

• Production Manager

  • Apr 2018 - Apr 2019

  - Memantau proses pembuatan produk makanan sebanyak 5000 - 20000 cup. - Merevisi Standar Operasional Prosedur (SOP) - Memonitor kebersihan area dapur, peralatan kerja, dan kondisi area kerja. - Memastikan setiap karyawan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai dengan ketentuan yang ada. - Memberikan edukasi mengenai keselamatan kerja pada karyawan - Merekrut Pekerja Harian Lepas sesuai dengan kriteria yang ditentukan - Menghitung upah Pekerja Harian Lepas sebanyak 50 orang sesuai dengan jumlah waktu kerja. - Menginventori gudang setiap bulan. - Memantau penerimaan barang sesuai PO yang ada. Show less



Sunshine Food Group

• Indonesia
• Facilities Services
• 1 - 100 Employee

• Unit Manager

  • Oct 2017 - Apr 2018

  - Mempersiapkan makanan sebanyak kurang lebih 250 porsi dalam sehari sesuai dengan diet pasien. - Mengatur food cost sesuai dengan yang ditetapkan perusahaan. - Memonitor kebersihan area dapur, peralatan kerja, dan kondisi area kerja. - Memastikan setiap karyawan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai dengan ketentuan yang ada. - Memberikan edukasi mengenai keselamatan kerja pada karyawan - Merekrut karyawan sesuai dengan kriteria yang ditentukan. - Menerima bahan baku sesuai PO yang ada dan disimpan dengan sistem FIFO Show less



Berrykitchen.com

• Indonesia
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Quality Assurance Supervisor

  • Mar 2017 - Aug 2017

  - Memeriksa makanan sebanyak kurang lebih 2000 porsi dalam sehari. - Menghitung kalori pada setiap menu makanan. - Mengatur food cost sesuai dengan yang ditetapkan perusahaan. - Membuat menu baru diet penurunan berat badan. - Memonitor kebersihan area dapur, area lingkungan pabrik, peralatan kerja, dan kondisi ruangan kerja. - Memantau kinerja karyawan divisi QA - Memeriksa Personal Hygiene karyawan sebanyak 60 orang. - Memastikan setiap karyawan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai dengan ketentuan yang ada. - Memberikan edukasi mengenai keselamatan kerja pada karyawan. Show less



Bethsaida Hospitals

• Indonesia
• Hospitals and Health Care
• 200 - 300 Employee

• Nutritionist and Dietition

  • Oct 2014 - Nov 2016

  - Memeriksa makanan sebanyak kurang lebih 250 porsi dalam sehari. - Memberikan konsultasi pada pasien kurang lebih 30 orang dalam sehari. - Membuat menu snack baru untuk pasien - Memesan bahan baku sesuai dengan menu makanan berjalan dan kebutuhan barang di gudang. - Menerima pemesanan bahan baku sesuai dengan Surat Jalan. - Memonitor kebersihan area dapur, peralatan kerja, dan kondisi ruangan kerja. - Memeriksa Personal Hygiene karyawan sebanyak 60 orang. - Memastikan setiap karyawan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai dengan ketentuan yang ada. - Melakukan inventori alat makanan dan bahan baku setiap bulan. - Memastikan keluarnya barang dari gudang (bahan baku atau alat makanan) sesuai dengan orderan. Show less



Departemen Kesehatan

• Non-profit Organizations

• Enumerator

  • May 2014 - Jun 2014

  - Melakukan survei konsumsi makanan anggota keluarga berdasarkan data yang telah ditentukan pada daerah Serang, Sukasari, Margajaya, Jati Makmur - Bekasi, Jawa barat - Melakukan survei konsumsi makanan anggota keluarga berdasarkan data yang telah ditentukan pada daerah Serang, Sukasari, Margajaya, Jati Makmur - Bekasi, Jawa barat