Experience

Fromagerie JEAN PERRIN

• Responsable de laboratoire

  • Feb 2019 - Present

  - Gestion et management de l’équipe: 5 technicien (n)es et un suppléant (e) - Pilotage de l’organisation en collaboration avec le service et la direction de l’entreprise. - Mise en pratique les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation des autocontrôles (avec le directeur technique et les responsables qualité). - Assistance de l’équipe technique de recherche et développement. - Saisis des données et établissement de rapport d’activité. - Respect des normes de sécurités alimentaire et IFC/BRC Show less



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Responsable Qualité ( Laboratoire de microbiologie alimentaire)

  • Jun 2011 - Mar 2019

  Responsable de la mise en œuvre et de la mise à jour régulière du système qualité du NQAC Orbe, conformément aux normes de qualité de Nestlé et à l’ISO 17025. Cela inclut notamment: a) Coordonner et assurer les audits externes d'accréditation ISO (surveillance et renouvellement). b) Responsable du plan annuel des audits internes tels que les audits de méthodes et du système qualité. c) Assurer une mise en œuvre du manuel qualité conformément aux exigences de l’accréditation. d) Soutenir les audits du NQMS (Nestle Quality Management System) avec des organismes externes recommandés par Nestlé et envoyer la documentation pertinente comme demandé. e) Responsable du suivi des non-conformités du Système Qualité. f) Responsable de la gestion du Comité Qualité. g) Responsable de la révision de direction (MRQ) et des revues intermédiaires. h) Définir et maintenir le système de contrôle des documents. Autres responsabilités : i) Responsable de la facturation mensuelle. j) Responsable de l’implémentation du nouveau système LIMS. Show less



BIODEAL - FROMAGERIE ROUSSEY

• Technicien contrôle qualité

  • Jan 2011 - May 2011

  Contrôle qualité, analyse microbiologie et physico-chimiques des denrées alimentaires Contrôle qualité, analyse microbiologie et physico-chimiques des denrées alimentaires



La mairie de Besançon

• Accompagnement de la scolarité (Primaire, collège, lycée et BTS°

  • Sep 2001 - Jun 2009

  Soutien scolaire en mathématiques, physico-chimique et microbiologie. Soutien scolaire en mathématiques, physico-chimique et microbiologie.



Ministère chargé de l'Éducation nationale

• Enseignant

  • Apr 2003 - Jul 2008

  Enseignant Mathématiques, Physiques et chimie. Enseignant Mathématiques, Physiques et chimie.



UFR Santé | Université de Franche-Comté

• Spécialiste recherche et développement

  • Sep 2001 - Sep 2004

  Visualisation et quantification des molécules fluorescentes à travers la peau humaine Visualisation et quantification des molécules fluorescentes à travers la peau humaine



Université Hassan II Mohammedia

• Morocco
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Personnel de recherche

  • Sep 1999 - Jun 2001

  Utilisation de l’argile dans les traitements des eaux usées Utilisation de l’argile dans les traitements des eaux usées



B.r.p.m. – Bureau de recherches et de Participations Minières

• Stagiaire

  • Mar 1998 - Sep 1998

  Valorisation de l’argile marocaine Valorisation de l’argile marocaine