Océane MORIN
Chargée de mission /polyvalente/ en hôtellerie et restauration at Hôtel Le Lac des Graves- Claim this Profile
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Bio
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Experience
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Hôtel Le Lac des Graves
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chargée de mission /polyvalente/ en hôtellerie et restauration
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May 2023 - Present
Le Lac des graves, 1er hébergeur du Cantal en terme de capacité d’accueil. - Hôtel, hébergements insolites (lodges et roulottes), chalets. - Restaurant (cuisine du terroir) - Bar - Lieu événementiel avec 3 salles de réception : séminaire d’entreprise, mariage, baptême, communion… Missions : - Création de supports visuels pour les hébergements et le bar-restaurant - Gestion logistique en amont des groupes pour événements - Accueil clients - Entretien du site - Service limonade - Gestion des petits déjeuners Show less
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Agence Mahola
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India
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Appliances, Electrical, and Electronics Manufacturing
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Accueil événementiel
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Oct 2022 - Mar 2023
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Coordination d’un gite d’etape pour randonneurs sur le GR10 dans une structure écologique
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Jul 2022 - Sep 2022
L’Orri des Planès est un lieu d’accueil en dortoirs 16 places pour les randonneurs du GR10, 9 chambres d’hôtes et 4 yourtes pour les touristes amoureux de nature et enfin, un restaurant aux notes méditerranéennes avec des produits bio et locaux. Missions : - gestions des petits déjeuners, - plonge, - nettoyage à blanc des hébergements, - entretien piscine, - accueil des clients, - service du repas du soir. L’Orri des Planès est un lieu d’accueil en dortoirs 16 places pour les randonneurs du GR10, 9 chambres d’hôtes et 4 yourtes pour les touristes amoureux de nature et enfin, un restaurant aux notes méditerranéennes avec des produits bio et locaux. Missions : - gestions des petits déjeuners, - plonge, - nettoyage à blanc des hébergements, - entretien piscine, - accueil des clients, - service du repas du soir.
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Terres en Fête
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France
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Farming
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1 - 100 Employee
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Chargée de projet événementiel à TERRES EN FETE, 1er salon agricole des Hauts-de-France
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Sep 2021 - Jun 2022
Terres en fête, première manifestation agricole au nord de Paris avec 85 000 visiteurs, 513 exposants, + de 7300 scolaires, + d'une dizaines de pôles, + de 20 animations, tout cela sur 3 jours dans un site de 20 ha entièrement aménager pour l'occasion. Mes missions : Prospection des exposants, gestion des prestataires et du budget animations, gestion des pôles : élevage bovins ovins et équins, le village gourmand, l'espace auto-pro, les OPA (chapiteau des organismes professionnels agricoles), le village bois et foret avec création de nouveaux pôles, négociation commerciale, gestion administrative, gestion technique des contraintes sur place, coordinations des prestataires sur place. Ma touche personnelle pour cette édition : un agrandissement considérable du village gourmand avec 50 producteurs locaux. (contre 15 en 2018) un nouveau pôle : Village Bois et forêts afin de promouvoir la filière forestière dans la région HDF avec démonstration de matériels forestiers et show de bucheronnage sportif. Show less
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Ferme des 3 muids
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France
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Chargée de communication bénévole FERME DES 3 MUIDS
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Sep 2020 - Jun 2022
Bénévole 2 à 3h par semaine -Création de contenu -Développement de la notoriété de la ferme et améliorer son référencement -Conseil et appui marketing avec l'exploitante Bénévole 2 à 3h par semaine -Création de contenu -Développement de la notoriété de la ferme et améliorer son référencement -Conseil et appui marketing avec l'exploitante
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Terres et Territoires
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France
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Architecture and Planning
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Chargée de communication à TERRES ET TERRITOIRES, hebdomadaire agricole
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Jun 2020 - Oct 2020
Mission principale : Développement d'un annuaire professionnel agricole (version print + web) pour le Nord et le Pas de Calais Mission secondaire: PAO sur indesign Mission principale : Développement d'un annuaire professionnel agricole (version print + web) pour le Nord et le Pas de Calais Mission secondaire: PAO sur indesign
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Chargée de projet événementiel à TERRES EN FETE, 1er salon agricole des Hauts-de-France
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Oct 2019 - Jun 2020
Prospection exposant, Commercialisation des stands, Gestion de plusieurs pôles du salon : village gourmand, élevage bovins+ovins+cheval, espace démonstration, village des animations... Gestion de crise : annulation et report. Prospection exposant, Commercialisation des stands, Gestion de plusieurs pôles du salon : village gourmand, élevage bovins+ovins+cheval, espace démonstration, village des animations... Gestion de crise : annulation et report.
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CLAAS
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Germany
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Machinery Manufacturing
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700 & Above Employee
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Chargée de mission événementielle pour le SIMA (Salon International du Matériel Agricole)
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Oct 2018 - Mar 2019
CLAAS, constructeur majeur de matériel agricole est présent sur de nombreux salons agricoles dont le SIMA. C'est pourquoi, j'ai intégré pendant 6 mois le service marketing de CLAAS France afin d'organiser un stand de 3000m2 sur le Salon International du Matériel Agricole à Villepinte. Ma mission : Participation à la gestion et l'organisation du stand CLAAS au SIMA -> coordination logistique en amont de l'équipe CLAAS France et des concessionnaires intervenants sur le SIMA pendant les 5 jours de l'événements. -> Interface en amont avec les prestataires (traiteurs, hébergements...) -> Gestion sur le SIMA de l'équipe CLAAS, soit 200 personnes par jour -> Animation/ Présentation des "CLAAS Live" sur Facebook -> Accueil des visiteurs CLAAS sur place chaque jours pour la visite guidée du stand -> Supervisation de la soirée CLAAS France et la Soirée clients Autres missions : Budget, journal interne et facturation -Gestion du budget des Actions Marketing et des frais de mission des collaborateurs Marketing -Gestion administrative de la facturation sur le logiciel SAP -Supervisation du Comité de Rédaction du journal interne CLASS TONIC Show less
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Chargée de projet événementiel à TERRES EN FETE, 1er salon agricole des Hauts de France
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Oct 2017 - Jun 2018
Terres en fête, première manifestation agricole au nord de Paris avec 70 000 visiteurs, 450 exposants, + de 6300 scolaires, + d'une dizaines de pôles, + de 20 animations, tout cela sur 3 jours dans un site de 20 ha entièrement aménager pour l'occasion. Mes missions : Prospection des exposants, gestion des prestataires et du budget animations, création de nouveaux pôles, négociation commerciale, recherche de sponsoring, organisation de la conférence de presse, gestion administrative, gestion technique des contraintes sur place, coordinations des prestataires sur place. Ma touche personnelle pour cette édition : + de 30 exposants supplémentaires dont 13 exposants dans le Village Gourmand Une conférence de presse autour de l'apiculture et de la pollinisation. (invitation d'un apiculteur local, la présence du projet SAPOLL, visite d'un rucher pédagogique...) + de 4 nouveaux pôles : Village des Animations, Le Démo-Show, Le Village Végétal et le Parc Auto-Pro rassemblant : Des animations grands publics, des shows et spectacles inédits médiatisés : Spectacle de Rapaces, Bucheronnages sportifs, démonstration de matériels sur piste, ateliers natures et sensibilisation à l'environnement. Show less
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Chambre d'Agriculture du Nord - Pas de Calais
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France
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Farming
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1 - 100 Employee
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Chargée de projet événementiel à LA FOOD CONNECTION (stage)
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Apr 2017 - Jul 2017
Organisation d'une manifestation agro-alimentaire @ArtoisExpo entre professionnels (durée : 1 journée) organisé par la Chambre d'Agriculture du Nord-Pas-de-calais au sein du Comité de Promotion. La FoodConnection est un événement fait d'échanges et de rencontres entre professionnels de l'agroalimentaire, avec une mise à l'honneur sur la restauration collective pour cette année 2017. Le principe du salon : Echanges BtoB entre 70 vendeurs (=exposants, avec mise en avant de leurs produits) et 200 acheteurs (=visiteurs : super et hypermarchés, RHD..) Animations culinaires proposées et dégustations Rdv d'affaires organisés Mes missions : Prospection des exposants régionaux, Suivi des inscriptions et accompagnement des exposants (dossier d'inscription, stand, besoins techniques et logistiques) Relation étroite avec les prestataires sur place Accompagnement sur le salon. Show less
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Ville de Roubaix
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France
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Government Administration
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200 - 300 Employee
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Chargée de projet événementiel à LA FETE DU PRINTEMPS
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Oct 2016 - May 2017
Organisation d'un événement familial autour du printemps au Parc Barbieux, à Roubaix (62) avec mise en place d'un marché de producteurs locaux. 1ère édition, 1 journée, + de 1200 visiteurs, + de 15 exposants et ateliers. Au programme : - des ateliers créatifs pour petits et grands - des ballades à poney - des animations natures - des exposants aux produits locaux : cosmétiques, vêtements, bijoux, maraichages... - restauration rapide (fonds récoltés pour une association) Mes missions : - Prospection d'exposants (producteurs locaux) - Recherche de partenaires et financements - Création des animations - Agencement de l'espace et des stands - Gestion des exposants Show less
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GAEC DE COISSARD
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France
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Dairy Product Manufacturing
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Exploitante agricole en polyculture élevage (stage)
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Apr 2016 - Apr 2016
Tâches quotidiennes à la ferme : traite, alimentation et l'entretien du bâtiment. Etude environnementale de l'écosystème à la ferme : calcul des MAET (+ cartographie SIG), analyse entomologique avec installation de piège barber, analyse de la flore par quadrat et transect sur les bords de champs et dans les prairies permanentes et analyse de l'avifaune par IKA. Analyse + proposition d'amélioration Tâches quotidiennes à la ferme : traite, alimentation et l'entretien du bâtiment. Etude environnementale de l'écosystème à la ferme : calcul des MAET (+ cartographie SIG), analyse entomologique avec installation de piège barber, analyse de la flore par quadrat et transect sur les bords de champs et dans les prairies permanentes et analyse de l'avifaune par IKA. Analyse + proposition d'amélioration
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Education
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Université d'Artois
Cours d'anglais niveau B2, Formation des enseignants d'anglais et de langues -
ISEFAC Bachelor, l'école des bachelors spécialisés
Bachelor Chef de projet Evénementiel, Organisation d'événements -
LEGTA Saint Joseph (Breuil-sur-Couze, 63)
BTSA Agronomie et Productions végétales, Agriculture, exploitation agricole et sciences apparentées -
LEGTA D'Arras (Tilloy-les-Mofflaines, 62)
BTSA Gestion et Protection de la Nature, Formation environnementale -
LEGTA Saint-Joseph (Breuil-sur-Couze, 63)
BAC STAV, Aménagement et gestion / développement du territoire -
Lycée Saint Géraud (Aurillac, 15)
Secondes Arts appliqués, Design et arts appliqués