Experience

LVP Distribution

• France
• Wholesale
• 1 - 100 Employee

• Aromaticien, Chef de projet

  • Feb 2023 - Present

  En tant qu'aromaticien chez Guilab (LVP Distribution), je suis chef de projet spécialisé dans les e-liquides. Je gère les projets et la production pour nos marques telles que Vapeur Pop, Swag Juice et T-Juice. En tant qu'aromaticien chez Guilab (LVP Distribution), je suis chef de projet spécialisé dans les e-liquides. Je gère les projets et la production pour nos marques telles que Vapeur Pop, Swag Juice et T-Juice.



Heredi

• France
• Chemical Manufacturing

• Responsable soirée de lancement, Chef marketing arôme, Formulateur arôme.

  • Sep 2020 - May 2023

  Projet étudiant Heredi de la promotion Tonka 2020-2022, Master FESAPCA. Objectif : Lancement d'un coffret contenant des produits cosmétiques, parfumeries et alimentaires. Missions : -Responsable soirée de lancement -Chef de projet marketing arôme -Formulateur et évaluateur arôme -Représentant arôme du groupe sponsoring -Membre du CA Projet étudiant Heredi de la promotion Tonka 2020-2022, Master FESAPCA. Objectif : Lancement d'un coffret contenant des produits cosmétiques, parfumeries et alimentaires. Missions : -Responsable soirée de lancement -Chef de projet marketing arôme -Formulateur et évaluateur arôme -Représentant arôme du groupe sponsoring -Membre du CA



KUCH

• Germany
• 1 - 100 Employee

• Chef projet R&D et innovation alimentaire

  • Jul 2021 - Sep 2022

  Poste : Chef projet R&D et innovation alimentaire. Mémoire : Création et lancement d'un projet innovant : le sirop au CBD. Sujet très intéressants car deux problèmes majeures ; la difficulté à masquer l'amertume du CBD ainsi que son caractère hydrophobe. Missions : -Création d'un laboratoire de R&D. -Gestion d'un projet de lancement de bonbon au CBD. Relation avec une entreprise sous-traitante et validation des formules. -Lancement d'un produit ; la Kuch sauce… Show more Poste : Chef projet R&D et innovation alimentaire. Mémoire : Création et lancement d'un projet innovant : le sirop au CBD. Sujet très intéressants car deux problèmes majeures ; la difficulté à masquer l'amertume du CBD ainsi que son caractère hydrophobe. Missions : -Création d'un laboratoire de R&D. -Gestion d'un projet de lancement de bonbon au CBD. Relation avec une entreprise sous-traitante et validation des formules. -Lancement d'un produit ; la Kuch sauce. Formulation du produit, Sourcing matières premières, Gestion de la modélisation du packaging avec le fournisseur et le graphiste. -Création d'une bière IPA aromatisée au Cannabis. Formulation d'un arôme de Cannabis naturel, Application dans la bière et établissement du protocole de production. -En charge du marketing et de la communication de l'entreprise, de l'approvisionnement en matières premières et de la relation avec de nombreux fournisseurs. Show less Poste : Chef projet R&D et innovation alimentaire. Mémoire : Création et lancement d'un projet innovant : le sirop au CBD. Sujet très intéressants car deux problèmes majeures ; la difficulté à masquer l'amertume du CBD ainsi que son caractère hydrophobe. Missions : -Création d'un laboratoire de R&D. -Gestion d'un projet de lancement de bonbon au CBD. Relation avec une entreprise sous-traitante et validation des formules. -Lancement d'un produit ; la Kuch sauce… Show more Poste : Chef projet R&D et innovation alimentaire. Mémoire : Création et lancement d'un projet innovant : le sirop au CBD. Sujet très intéressants car deux problèmes majeures ; la difficulté à masquer l'amertume du CBD ainsi que son caractère hydrophobe. Missions : -Création d'un laboratoire de R&D. -Gestion d'un projet de lancement de bonbon au CBD. Relation avec une entreprise sous-traitante et validation des formules. -Lancement d'un produit ; la Kuch sauce. Formulation du produit, Sourcing matières premières, Gestion de la modélisation du packaging avec le fournisseur et le graphiste. -Création d'une bière IPA aromatisée au Cannabis. Formulation d'un arôme de Cannabis naturel, Application dans la bière et établissement du protocole de production. -En charge du marketing et de la communication de l'entreprise, de l'approvisionnement en matières premières et de la relation avec de nombreux fournisseurs. Show less



MFALME

• France
• International Trade and Development
• 1 - 100 Employee

• Apprenti Aromaticien

  • Jan 2021 - May 2021

  Responsable de la création d'un laboratoire de R&D, du développement de toutes les applications alimentaires CBD de l’entreprise ainsi que du développement d’arômes et de terpènes de diverses variétés de cannabis. -Analyse (GC-MS) -Formulation -Production -Législation Responsable de la création d'un laboratoire de R&D, du développement de toutes les applications alimentaires CBD de l’entreprise ainsi que du développement d’arômes et de terpènes de diverses variétés de cannabis. -Analyse (GC-MS) -Formulation -Production -Législation



SQY - Communauté d'agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines

• Présentation des Arômes Alimentaires à un Village des Sciences

  • Oct 2020 - Oct 2020

  Présentation des Arômes Alimentaires lors de la fête de la science visant à démontrer la conception non-toxique des arômes. Ces ateliers permettaient aux visiteurs de jouer à un jeu des odeurs, appréciable pour tout âge ainsi qu'une démonstration et une explication de ce qu'est l'extraction aromatique. Présentation des Arômes Alimentaires lors de la fête de la science visant à démontrer la conception non-toxique des arômes. Ces ateliers permettaient aux visiteurs de jouer à un jeu des odeurs, appréciable pour tout âge ainsi qu'une démonstration et une explication de ce qu'est l'extraction aromatique.



PROVA SAS

• Animation and Post-production

• Assistant ingénieur en R&D

  • Apr 2020 - Aug 2020

  Stage chez FLAVOCEAN, filiale R&D de PROVA, sujet de stage ; L'influence d'enzymes sur la viscosité et le goût des arômes de café. Débute le 21 avril 2020 et finit le 21 août 2020. Tutrice du stage ; Manon Berthomier, ingénieure R&D. Stage chez FLAVOCEAN, filiale R&D de PROVA, sujet de stage ; L'influence d'enzymes sur la viscosité et le goût des arômes de café. Débute le 21 avril 2020 et finit le 21 août 2020. Tutrice du stage ; Manon Berthomier, ingénieure R&D.



GRAND SALOIR SAINT-NICOLAS

• France
• 1 - 100 Employee

• Poste d’assaisonnement en entreprise agroalimentaire

  • May 2019 - Jul 2019

  Approche des arômes dans l’industrie agroalimentaire. Approche des arômes dans l’industrie agroalimentaire.



La Crêpe de Brocéliande

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Poste d’approvisionnement de ligne en agroalimentaire

  • May 2018 - Jul 2018

  Approche et compréhension d'une entreprise agroalimentaire. Approche et compréhension d'une entreprise agroalimentaire.