Maissa Ghamgui
Chargée de projet R&D/industrialisation at Dalipo- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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Certificat de formation Management de la sécurité des denrées alimentaires.
Spectrum Training CenterOct, 2020- Sep, 2024
Experience
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Dalipo
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Chargée de projet R&D/industrialisation
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Mar 2023 - Present
- Développement d'un pilote industriel - Développement de nouveaux produits - Développement d'un pilote industriel - Développement de nouveaux produits
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OPTAE
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France
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Business Consulting and Services
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1 - 100 Employee
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Assistante Ingénieur R&D
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May 2022 - Aug 2022
Missions : Rédaction des reportings , planification et répartition des tâches et des missions. Réalisation et mise en œuvre des plans d'action. Evaluation de l'adéquation de l'offre de service dépendant de la stratégie adoptée. Missions : Rédaction des reportings , planification et répartition des tâches et des missions. Réalisation et mise en œuvre des plans d'action. Evaluation de l'adéquation de l'offre de service dépendant de la stratégie adoptée.
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Assistante Ingénieur Microbiologie Alimentaire
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Feb 2022 - Mar 2022
Missions : Présentation des couples aliments pathogènes et évaluation des risques alimentaires associés. Rencontre des chercheurs et discussion des enjeux alimentaires et environnementaux. Présentation des différentes techniques d’analyses des substances nocives. Missions : Présentation des couples aliments pathogènes et évaluation des risques alimentaires associés. Rencontre des chercheurs et discussion des enjeux alimentaires et environnementaux. Présentation des différentes techniques d’analyses des substances nocives.
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Assistante Ingénieur Chef de Produits
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Jun 2021 - Aug 2021
Missions : Optimisation du procédé de trituration de l’Huile d’olive (barème temps-température à des fins d’export). Élaboration d’un nouveau packaging en cohérence avec les valeurs de l’entreprise. Organisation des capacités et des moyens de production (équipements, matières premières) en fonction des prévisions de charge. Pilotage et communication des challenges régionaux. Missions : Optimisation du procédé de trituration de l’Huile d’olive (barème temps-température à des fins d’export). Élaboration d’un nouveau packaging en cohérence avec les valeurs de l’entreprise. Organisation des capacités et des moyens de production (équipements, matières premières) en fonction des prévisions de charge. Pilotage et communication des challenges régionaux.
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Assistante Médecin Vétérinaire
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Feb 2021 - Mar 2021
Missions : - Mise au point des protocoles expérimentaux. - Réalisation d’analyses physico-chimiques et microbiologiques. - Amélioration des processus de traitement de données. Missions : - Mise au point des protocoles expérimentaux. - Réalisation d’analyses physico-chimiques et microbiologiques. - Amélioration des processus de traitement de données.
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Assistante Ingénieur en Production Animale
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Jun 2020 - Aug 2020
Missions : Gestion de crise dans le cadre de l’infection des bovins par la Salmonellose. Manager une équipe de 5 personnes pour l’amélioration la production laitière des bovins. Missions : Gestion de crise dans le cadre de l’infection des bovins par la Salmonellose. Manager une équipe de 5 personnes pour l’amélioration la production laitière des bovins.
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El Bosten Phytagri
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Farming
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Assistante Ingénieur en Production Végétale
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May 2020 - Jun 2020
Missions : Participation au placement des produits sur les marchés. Réalisation d’un Business Plan pour l’installation d’une unité de conditionnement. Missions : Participation au placement des produits sur les marchés. Réalisation d’un Business Plan pour l’installation d’une unité de conditionnement.
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Education
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2021 - 2023
AgroParisTech
Double diplôme Ingénierie des Aliments, Biomolécules et Énergie, Spécialité Conception Développement Produit -
2019 - 2023
Institut National Agronomique de Tunisie
Diplôme d'ingénieur, Industrie Agroalimentaire -
2017 - 2019
Institut Supérieur des Etudes Préparatoires en Biologie et Géologie de La Soukra
Classe préparatoire aux grandes écoles, Biologie Géologie -
2016 - 2016
Lycée Menzah 9 , Tunisie
Baccalauréat, Sciences
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