Experience

Grandiet
• Argentina
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee
• Responsable de Calidad y Desarrollo

  • May 2022 - Present


AVOGADRO CONSULTORA

• Director fundador

  • Sep 2019 - Present

  Destinado al público general, emprendedores y empresas. Servicios: • Capacitaciones y Talleres al público en general, emprendedores y empresas • Asesoramiento a emprendedores y empresas. • Capacitaciones: Rotulación, BPM, POES, MIP, conservación, propiedades nutricionales, alimentos específicos, etc. • Habilitación Municipal • Dirección Técnica • Inscripción Registro Nacional de Establecimiento RNE • Inscripción, actualización y seguimiento de Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) • Monografía de productos. Información Nutricional de productos. • Rotulado Frontal. Análisis e implementación. • Análisis de Asuntos Regulatorios Nacionales e Internacionales. • Obtención de Certificación de Seguridad en Juguetes importados y nacionales. • Obtención de Certificación de Contenido en Ftalatos • Estudio de Normas de Rotulación nacionales e internacionales: MERCOSUR, Chile, Uruguay, Unión Europea y Estados Unidos (FDA) con aplicación. • Investigación y Desarrollo de productos. Show less



MOLINO PASSERINI S.A.I.C.

• Argentina
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Lider de Inocuidad

  • Jan 2022 - Jul 2022

• Directora Técnica

  • Nov 2020 - Jul 2022

• Ingenieria y Producción / Calidad / R&D

  • Nov 2019 - Jul 2022



Grupo Arcor

• Argentina
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Analista en Packaging en el Dpto R&D - BAGLEY ARGENTINA SA

  • Jul 2017 - Mar 2019

  Funciones:. Llevar a cargo el desarrollo integral del packaging, desde la concepción del producto hasta la producción en línea. Esto incluye organización del proyecto, trabajar conjuntamente con Diseño y proveedores de todo tipo de materiales.Trabajo interrelacionado con el dpto. de Compras, Abastecimiento, Programación y Marketing.. Aplicación de la información legal y gráfica en el empaque en conjunto con el Dpto. Diseño, envío del trabajo a Proveedores de distintos materiales para ser impreso.. Control de Certificados de aprobación de envases para estar en contacto con alimentos propios o de productos importados. Show less

• Analista en Asuntos Regulatorios de Alimentos en R&D - BAGLEY ARGENTINA SA

  • Aug 2007 - Jul 2017

  Funciones:. Análisis e Investigación de nuevos desarrollos, tendencias alimentarias, mejoras de fórmulas en cuanto a ingredientes, aditivos y declaración en el packaging.. Inscripción, actualización a nivel nacional de Establecimientos y Productos Alimenticios en Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) nacional y para exportación.. Estudio de Normas de Rotulación nacionales e internacionales: CAA, MERCOSUR, Chile, Uruguay, Unión Europea y Estados Unidos (FDA) con aplicación.. Monografía de productos. Información Nutricional de productos.. Análisis Nutricional de Alimentos – Laboratorios externos.. Inscripción de Juguetes y Ftalatos a nivel Nacional y para importaciones y exportaciones.. Capacitaciones Internas Show less



Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba

• Argentina
• Farming
• 1 - 100 Employee

• Analista de Laboratorio Fisico-Quimico

  • 2005 - 2007

  - Análisis físico químico de suelos, cereales, oleaginosas, alimentos balanceados y agua para riego y consumo animal. - Determinación de pH, Conductividad, Fosforo, Sodio, Potasio, Azufre, Aflatoxinas, Nitrogeno (Kjeldahl), Proteínas, Calcio y Magnesio, cenizas, Fibra Bruta. - Especialidad en utilización de equipos y aplicación de técnicas como: cromatografía en placa, fotometría de llama, espectrofotometría y titulación. - Análisis físico químico de suelos, cereales, oleaginosas, alimentos balanceados y agua para riego y consumo animal. - Determinación de pH, Conductividad, Fosforo, Sodio, Potasio, Azufre, Aflatoxinas, Nitrogeno (Kjeldahl), Proteínas, Calcio y Magnesio, cenizas, Fibra Bruta. - Especialidad en utilización de equipos y aplicación de técnicas como: cromatografía en placa, fotometría de llama, espectrofotometría y titulación.