Joan Flores
Consultor Líder en Asuntos Regulatorios at Effecta Foods & Care- Claim this Profile
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Español Native or bilingual proficiency
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Inglés Full professional proficiency
Topline Score
Bio
Credentials
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SAP Conceptos e iniciación
Logali GroupApr, 2020- Sep, 2024 -
fundamentos de marketing digital
Google ActívateMar, 2020- Sep, 2024
Experience
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Effecta Foods & Care
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Peru
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Consultor Líder en Asuntos Regulatorios
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Feb 2023 - Present
Asistencia en asuntos regulatorios de clientes clave. Organización de equipo regulatorio para la revisión de procesos regulatorios de alimentos, desde evaluación de proveedores y elaboración de compliances hasta revisión de artes, etiquetado y claims. Evaluación regulatoria de productos con múltiples destinos (Perú, USA, Brasil, Ecuador, Colombia, Bolivia, Chile y República Dominicana).
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Consultor en Asuntos Regulatorios
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Aug 2021 - Jan 2023
Asistencia en asuntos regulatorios de clientes grandes y pequeños. Revisión de procesos regulatorios desde evaluación de proveedores y elaboración de compliance, hasta revisión de artes, etiquetado y claims. Evaluación regulatoria de productos con múltiples destinos (Perú, USA, Brasil, Ecuador, Colombia, Bolivia, Chile y República Dominicana).
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AGQ Labs
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Spain
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International Trade and Development
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400 - 500 Employee
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Empleado de Back Office
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Aug 2020 - Aug 2021
Seguimiento, registro y priorización de muestras de laboratorio. Manejo y asistencia comercial de clientes. Búsqueda y síntesis de información científica relacionada a plaguicidas en alimentos. Seguimiento, registro y priorización de muestras de laboratorio. Manejo y asistencia comercial de clientes. Búsqueda y síntesis de información científica relacionada a plaguicidas en alimentos.
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Investigator
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Jan 2019 - Mar 2020
Desarrollo del proyecto “Elaboración de una bebida nutritiva a partir de quinua germinada”. Contratado como desarrollador del proyecto, el cual consiste en tres etapas: germinado de la quinua, encapsulado del sobrenadante; y formulación de la bebida. Desarrollo del proyecto “Elaboración de una bebida nutritiva a partir de quinua germinada”. Contratado como desarrollador del proyecto, el cual consiste en tres etapas: germinado de la quinua, encapsulado del sobrenadante; y formulación de la bebida.
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CPX PERU S.A.C.
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Peru
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Asistente de calidad
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Aug 2017 - Nov 2018
Encargado de registros de análisis de lotes de exportación. Emisión de certificados de análisis (COA's) a clientes nacionales y extranjeros. Supervisiones en planta. Elaboración de declaraciones de conformidad. Búsqueda bibliografica acerca de superfoods peruanos. Emisión de documentos múltiples en inglés. Encargado de registros de análisis de lotes de exportación. Emisión de certificados de análisis (COA's) a clientes nacionales y extranjeros. Supervisiones en planta. Elaboración de declaraciones de conformidad. Búsqueda bibliografica acerca de superfoods peruanos. Emisión de documentos múltiples en inglés.
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La Genovesa
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Peru
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Food Production
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1 - 100 Employee
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Practicante
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Jan 2016 - Feb 2016
Empresa de embutidos lider en tacna, con presencia en moquegua, ilo y arequipa. Encargado de control de parametros de BPMG, tales como temperaturas y dimensiones de los productos. Encargado de control de temperatura de camaras de refrigeracion y congelamiento. Apoyo en sectores de empaque, recepcion y horneo. Empresa de embutidos lider en tacna, con presencia en moquegua, ilo y arequipa. Encargado de control de parametros de BPMG, tales como temperaturas y dimensiones de los productos. Encargado de control de temperatura de camaras de refrigeracion y congelamiento. Apoyo en sectores de empaque, recepcion y horneo.
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Education
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2012 - 2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Bachillerato, Ingenieria en Industrias Alimentarias
Community
