Experience

Alimentation Maison

• Canada
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• DIRECTEUR DES OPÉRATIONS

  • Aug 2016 - Present

  Usine alimentaire de transformation et distribution de produits locaux et équitables Usine alimentaire de transformation et distribution de produits locaux et équitables



Cuisine Karo Inc.

• DIRECTEUR DE PRODUCTION

  • Apr 2016 - Aug 2016

  Usine alimentaire de préparation de sandwiches Usine alimentaire de préparation de sandwiches



Maxi Canada

• Canada
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• DIRECTEUR DE PRODUCTION

  • Oct 2013 - Apr 2016

  Usine alimentaire de transformation de poulet haché forméDépartements à charge (employés) :• Production (3 superviseurs, 1 agent de changement, 90 employés syndiqués);• Sanitation (2 superviseurs, 50 employés syndiqués);RÉALISATIONS• Implantation de différents systèmes de gestion (feuille de temps, temps standard, évaluation du personnel, horaire, documents de suivi, planification, rapports de performance et évaluation);• Réduction du coût des opérations d’une usine alimentaire de plus de 810 000$ (réduction de 27 membres du personnel d'opération de l'emballage);• Implantation d'un système de formation en production et sanitation;• Préparation de négociations de convention collective;RESPONSABILITÉS• Planification et contrôle de la production;• Gestion des opérations quotidiennes de l’usine;• Achats des équipements et gestion de projets;• Gérer les projets d’amélioration continue et de réduction de coût;• Préparer et gérer les budgets;



Pelican International

• Canada
• Sporting Goods Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• DIRECTEUR TECHNOLOGIES DE L’INFORMATION

  • Dec 2011 - Oct 2013

  Usine de fabrication d'embarcation de plaisances et de jouet d'hiver en matières plastiquesDépartements à charge (employés) :• Technologie de l’information (6);RÉALISATIONS• Implantation de différents systèmes de gestion (feuille de temps, temps standard, évaluation du personnel, horaire, documents de suivi, planification, rapports de performance et évaluation);• Implantation d’un programme de gestion du parc d’équipement (renouvellement et mise à jour);• Implantation d’un plan de retour à la normalité suite à un désastre (plan de redondance);• Réduction de coûts pour l’entreprise par l’implantation de projet d’automatisation TI de l’ordre de 300 000$/an (projets, subventions et crédits de taxes);RESPONSABILITÉS• Gestion du projet d’implantation ERP;• Gestion de l’implantation des différents systèmes d’intelligence d’affaire (BI);• Gérer les projets d’amélioration continue et de réduction de coût;• Préparer et gérer les budgets;



Pharmetics inc.

• Canada
• Pharmaceutical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• DIRECTEUR SENIOR LOGISTIQUE ET SYSTÈME TI

  • May 2010 - Dec 2011

  Fabrication de produits pharmaceutiques sous plusieurs formes posologiques (comprimé, crème, liquide, onguent)Départements à charge (employés) :• Planification (3);• Technologie de l’information (5);• Centre de distribution de Cornwall (1 gérant, 6 employés syndiqués);RÉALISATIONS• Implantation d’un système de planification de la capacité de production pour les usines de Laval et de l’Ontario;• Implantation d’un système de contrôle du niveau de service à la clientèle et amélioration du niveau par 8%;• Implantation d’un système de gestion des stocks ayant permis une réduction de 5% (1 500 000$);• Implantation d’un système d’amélioration continue et d’aiguillage sur le choix des projets;• Implantation d’une politique de communication entre les différents secteurs de l’entreprise (ventes, achats, production, RH, finance et planification);• Implantation d’un système automatisé de préparation des budgets;• Augmentation de l’efficacité des différents secteurs par plus de 15% (politique EOQ);RESPONSABILITÉS• Planification de la production à court et long terme;• Gestion du centre de distribution de Cornwall;• Gérer les projets d’amélioration continue et de réduction de coût;• Préparer et gérer les budgets;

• DIRECTEUR DU CONTRÔLE QUALITÉ/VALIDATION

  • Feb 2009 - May 2010

  Fabrication de produits pharmaceutiques sous plusieurs formes posologiques (comprimé, crème, liquide, onguent)Départements à charge (employés) :• Matière première (1 superviseur, 6 techniciens et 6 échantillonneurs syndiqués);• Produits finis (1 gérant, 2 superviseurs, 30 techniciens syndiqués);• Microbiologie (1 superviseur, 6 techniciens syndiqués);• Développement de méthodes (1 superviseur, 6 spécialistes non syndiqués)• Maintenance instrumentales (1 superviseur, 2 techniciens syndiqués);• Validation (1 gérant, 5 spécialistes non syndiqués);RÉALISATIONS CONTRÔLE QUALITÉ• Implantation d’un système de planification de la capacité et des horaires des différents secteurs du laboratoire (tests physiques, matières premières, produits finis, microbiologie);• Implantation d’une nouvelle structure permettant une plus grande flexibilité et un meilleur service à la clientèle;• Implantation des temps standards et d’un système d’évaluation des coûts d’analyse;• Augmentation de l’efficacité des différents secteurs par plus de 30%;• Réduction des OOS par plus de 50% en utilisant diverse techniques et programmes;• Implantation d’un système automatisé de préparation des budgets;• Implantation d’un système de communication entre les différents départements (ventes, assurance qualité, planification et achats);RESPONSABILITÉS• Acheter des équipements de laboratoires;• Gérer les projets d’amélioration continue et de réduction de coût;• Préparer et gérer les budgets des départements de validation (sur 5 différents sites dont 3 en Ontario) et contrôle de la qualité;

• DIRECTEUR DE MAINTENANCE, VALIDATION ET HYGIÈNE

  • Sep 2005 - Feb 2009

  Fabrication de produits pharmaceutiques sous plusieurs formes posologiques (comprimé, crème, liquide, onguent)Départements à charge (employés) :• Maintenance (1 superviseur, 1 gestionnaire de projet, 1 spécialiste en instrumentation, 10 électromécaniciens syndiqués);• Hygiène (1 superviseur, 13 opérateurs syndiqués);• Validation (1 gérant, 5 spécialistes non syndiqués);RÉALISATIONS MAINTENANCE• Implantation des systèmes de gestion de la maintenance (suivi des budgets, temps perdu pour bris mécanique, maintenance préventive, prédictive et productive, dossiers équipements, gestion des inventaires, CAPA et rapports de suivi) pour des réductions de bris mécanique de 60% (305 000$) et des réductions de coût de la maintenance de 100 000$;• Obtention de subventions énergétiques de plus de 150 000$;RÉALISATIONS HYGIÈNE• Réduction des coûts de gestion de déchets de 35 000$ par un programme de recyclage;• Réduction des coûts d’opérations du département d’hygiène de 350 000$ en diminuant le personnel d’hygiène de 13 employés suite à un programme de planification temps et mouvement;ÉCONOMIES TOTALES : 940 000$RESPONSABILITÉS• Acheter des équipements utilitaires et de fabrication avec sélection des fournisseurs locaux et internationaux;• Gérer les projets d’amélioration continue, de réduction de coût et de construction;• Préparer et gérer les budgets des départements de validation (sur 5 différents sites dont 3 en Ontario), maintenance et hygiène;

• GÉRANT DE VALIDATION

  • May 2003 - Sep 2005

  Fabrication de produits pharmaceutiques sous plusieurs formes posologiques (comprimé, crème, liquide, onguent)Départements à charge (employés) :• Validation (5 spécialistes non syndiqués);RÉALISATIONS• Création d’un logiciel de gestion des activités de validation et de maintenance dans Microsoft Access;• Implantation de différents systèmes de gestion (feuille de temps, temps standard, évaluation du personnel, horaire, documents de suivi, planification);• Implantation d'un système de formation;RESPONSABILITÉS• Gérer les différents programmes liés à la validation (formation, étalonnage, vérifications journalières);• Donner la formation BPF au personnel de fabrication;• Préparer et gérer le budget;• Gérer les différents projets de validation (IQ/OQ/PQ et validation de nettoyage);



Validapro

• Canada
• Pharmaceutical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• CONSULTANT SPÉCIALISTE EN VALIDATION

  • Dec 2002 - May 2003

  Tâches:• Rédiger des procédures analytiques et techniques (SOP)• Rédiger/exécuter des protocoles de validation (IQ, OQ, PQ, méthodes d’analyses chimiques)• Rédiger des rapports et des comptes rendus sur des études et projets• Travail en milieu GMP et stérile• Gestion de projet et coordination avec les clients Tâches:• Rédiger des procédures analytiques et techniques (SOP)• Rédiger/exécuter des protocoles de validation (IQ, OQ, PQ, méthodes d’analyses chimiques)• Rédiger des rapports et des comptes rendus sur des études et projets• Travail en milieu GMP et stérile• Gestion de projet et coordination avec les clients

• SPÉCIALISTE EN VALIDATION

  • May 2000 - Dec 2002

  Fabrication de produits pharmaceutiques sous plusieurs formes posologiques (comprimé, crème, liquide, onguent)Tâches:• Rédiger des procédures analytiques et techniques (SOP)• Rédiger/exécuter des protocoles de validation (IQ, OQ, PQ, méthodes d’analyses chimiques)• Rédiger des rapports et des comptes rendus sur des études et projets• Développer des méthodes analytiques• Valider des méthodes d’analyses chimiques et des équipements de productions• Responsable du programme de métrologie (gestion et développement)• Travailler en milieu GMP



CTBR

• United Kingdom
• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee

• TECHNICIEN EN LABORATOIRE

  • Nov 1999 - May 2000

  Tâches:• Effectuer des extractions de TA sur des plasmas sanguins et sur des formulations de dose• Effectuer des analyses par HPLC• Effectuer le rapport de chacune des séquences d’analyses• Travailler en milieu GLP Tâches:• Effectuer des extractions de TA sur des plasmas sanguins et sur des formulations de dose• Effectuer des analyses par HPLC• Effectuer le rapport de chacune des séquences d’analyses• Travailler en milieu GLP



Bodycote Technitrole

• TECHNICIEN EN LABORATOIRE

  • Aug 1999 - Dec 1999

  Technicien en laboratoire étudiant à temps partiel Technicien en laboratoire étudiant à temps partiel



École Polytechnique de Montréal

• Canada

• TECHNICIEN EN LABORATOIRE

  • Apr 1999 - Sep 1999

  Chaire industrielle CRSNG sur les bioprocédés d’assainissement des sites Technicien en laboratoire/Assistant de rechercheTechnicien en laboratoire étudiant à temps partiel Chaire industrielle CRSNG sur les bioprocédés d’assainissement des sites Technicien en laboratoire/Assistant de rechercheTechnicien en laboratoire étudiant à temps partiel



Collège Ahuntsic

• Canada
• Higher Education
• 400 - 500 Employee

• TECHNICIEN EN LABORATOIRE

  • Aug 1998 - May 1999

  Technicien en laboratoire étudiant à temps partiel Technicien en laboratoire étudiant à temps partiel



Kraft Foods Group

• TECHNICIEN EN LABORATOIRE

  • May 1997 - Sep 1998

  Technicien en laboratoire étudiant à temps partiel Technicien en laboratoire étudiant à temps partiel