Brenda marlen García gomez

repostera at Pastriva
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Guadalajara, Jalisco, Mexico, MX

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Experience

  • Pastriva
    • Mexico
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • repostera
      • Dec 2019 - Present

      actividades posteriores al horneado. Preparaciones de betunes, ganaches y otros semi elaborados para posteriormente decorar los postres. Blanqueado y manejo de la duya , así como conocimientos básicos y prácticos del temperado del chocolate actividades posteriores al horneado. Preparaciones de betunes, ganaches y otros semi elaborados para posteriormente decorar los postres. Blanqueado y manejo de la duya , así como conocimientos básicos y prácticos del temperado del chocolate

  • pastelería neufeld
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • ayudante de pastelero
      • Jul 2018 - Oct 2019
  • Sirloin Stockade
    • United States
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Ayudante de panadero
      • Aug 2017 - Feb 2018

Education

  • Instituto Tecnogico mario molina Henríquez y pasquel
    Licenciatura en gastronomía

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