Experience

Fromagerie Renard Gillard (Coopérative Sodiaal)

• France
• Dairy Product Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Cheffe d’équipe

  • Sep 2022 - Present

• Apprentie Manager

  • Aug 2021 - Aug 2022

  - Coordination des ateliers d'emballage et de conditionnement- Management d'équipe - Suivi des indicateurs de productivité- Suivi du projet d'automatisation de ligne de production- Amélioration continue

• Apprentie Ingénieure Alimentation, qualité, santé

  • Sep 2019 - Aug 2021

  Mise en place du PEM (Pathogen environmental monitoring)Assistance du service qualité et laboratoireAudits internesRemplacement au laboratoire

• Stagiaire

  • Apr 2019 - Jun 2019

  -Validation de Date de durabilité minimale de Brie de Meaux et autres spécialités fromagères • analyses physico-chimiques • analyses microbiologiques • analyses sensorielles -Participation aux audits internes de l'entreprise -Mise en place d'essais en Recherche et Développement -Validation de Date de durabilité minimale de Brie de Meaux et autres spécialités fromagères • analyses physico-chimiques • analyses microbiologiques • analyses sensorielles -Participation aux audits internes de l'entreprise -Mise en place d'essais en Recherche et Développement



Andra - Agence nationale pour la gestion des déchets radioactifs

• Stagiaire d’été

  • Jul 2017 - Jul 2017

  Intégration de données sur la qualité du miel de campagne autour du site de Bure. Intégration de données sur la qualité du miel de campagne autour du site de Bure.