Con 30 años de experiencia en el sector de la Restauración, hemos creado un equipo especializado en aperturas y lanzamientos de nuevos conceptos. Diseñamos la experiencia del cliente desde que entra por la puerta hasta conseguir que se conviertan en activos promotores de la Marca tras haber vivido la experiencia in-situ. Creamos espacios que transmiten emociones, sabores que te sorprenden, un ambiente acogedor y un trato personalizado. CREAMOS EQUIPOS La rotación de personal es uno de los retos principales en la hosteleria, El equipo es el lado humano del concepto y como tal tiene que transmitir la profesionalidad y respirar la esencia de la Marca. Realizamos una rigurosa selección para encontrar los perfiles adecuados y dirigimos formaciones para crear la dinámica de cohesión del equipo. CARTERA DE PROOVEDORES SELECCIONADOS Con más de 30 años en el sector contamos con una amplia cartera de proveedores que nos permite pactar tarifas y servicios de valor agregado post-venta. Aseguramos una cuidada selección de proveedores de proximidad, calidad que estén alineados con el branding de la marca y que puedan sumar a la experiencia del cliente. CREAMOS ESPACIOS AUTENTICOS Un diseño de sala ad hoc es fundamental para permitir una operativa fluida y garantizar una buena experiencia del cliente. Nuestra experiencia en hostelería nos permite replicar estas buenas-prácticas a otras realidades gastronómicas. Alineamos todos los puntos de contacto para transmitir una imágen coherente que respire la identidad de marca. OPERACIONES Confeccionamos un manual de operaciones que es la base para poder gestionar y replicar un negocio, convertiendolo en una realidad escalable. IDEAMOS PROPUESTAS GASTRONÓMICAS Diseñamos cartas en las cuales el producto es el protagonista. Están pensadas según los gustos y necesidades del target de cliente para poder sorprenderlos y cautivarlos.
